AEG DG 5552 Manual De Instrucciones página 35

Peso o cantidad en
Verdura/fruta
trozos
Maíz en mazorca 3-5 mazorcas
Berenjena 500 g
Champiñones,
500 g
enteros
Cebollas 250 g, cortada fina
Pimiento, entero Mediano, hasta 4
Patatas (aprox.) 500 g
Nabo 1 mediano, a dados
Espinacas 250 g
Calabaza 500 g
Remolacha de
500 g, cortada
azúcar
Verdura congelada 285 g
Manzanas 500 g, troceada
Peras 500 g, troceada
Pescado y marisco:
1. Las posiciones de tiempo de cocción de la tabla se refie-
ren a pescado y marisco fresco, congelado y descongela-
do. Limpie el pescado fresco antes de cocerlo al vapor.
2. La mayoría del pescado y marisco se cuece rápidamente.
Cueza cantidades pequeñas o las cantidades menciona-
das.
3. Las vieiras u ostras más grandes y más pequeñas tardan
distinto tiempo en abrirse. Compruebe la concha para
evitar precocerlas. No coma vieiras que no se abran tras
cocerlas para evitar una posible intoxicación alimentaria.
4. Puede cocer filetes de pescado en el recipiente para
arroz.
5. Ponga los tiempos de cocción adecuados.
Peso o cantidad en
Marisco/pescado
trozos
Vieiras grandes en
500 g
concha
Gambas 250 g
Langosta
- cola 2-4
- cortada 500-600 g
Vieira pequeña
500 g
(fresca, en concha)
Ostras
1500 g
(fresca, en concha)
Vieiras reales (fresca) 500 g
Camarones
- mediano, en
500 g
concha
- grande, en concha 500 g
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Tiempo
aproximado Marisco/pescado
(minutos)
14-16 Pescado
16-18 - entero
- filete
10-12
- rodaja
12-14
12-13
30-32
Carne:
28-30
14-16
Carne:
16-18
Vacuno
20-22
- trozos
28-50
- hamburguesa
10-15
- albóndigas
10-15
Aves
- trozos / cortes
Cordero
- trozos / cortes
Cerdo
- trozos / cortes
Frankfurts /
salchichas
Huevos:
Puede poner hasta 6 huevos sobre el soporte en la parte
inferior de un recipiente para vapor.
Si quiere cocer más huevos, póngalos directamente sobre el
fondo de un recipiente para vapor.
Tiempo Huevos
aproximado
(minutos)
Sin pelar
- blando
10-12
- duro
20-22
Pasado por agua
1. Paso:
16-18
Ponga 2 tazas de agua en el recipiente
18-20 para arroz:
Active el vapor para calentar el agua.
14-16
2. Paso:
Rompa un huevo y viértalo en el
18-20
recipiente.
Ponga el recipiente en el recipiente para
16-18
vapor con el agua caliente hasta que el
huevo quede pasado por agua.
10-12
Ponche de huevo
Mezcle 6 huevos con 2 cucharadas de
16-18
leche en el recipiente para arroz.
Sazone con sal y pimienta.
Español
Tiempo
Peso o cantidad en
aproximado
trozos
(minutos)
250-375 g 10-12
500 g 10-12
500 g, 16-18
2,5 cm de grosor
Tiempo
Peso o cantidad en
aproximado
trozos
(minutos)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Tiempo
Cantidad
aproximado
en unidades
(minutos)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
20-22
35