AEG DG 5552 Manual De Instrucciones página 19

Gewicht of aantal
Groenten/fruit
stukken
Spruiten 500 g
Witte kool 500 g, gesneden
Selderie 250 g, plakjes
Wortelen 500 g, plakjes
Bloemkool, heel 500 g
Maïskolven 3-5 kolven
Aubergine 500 g
Champignons, heel 500 g
Uien 250 g, dunne plakjes
Pepers, heel middelgroot, tot 4
Aardappels
500 g
(ongeveer)
Koolraap 1 medium, in blokjes
Spinazie 250 g
Pumpkin 500 g
Bieten 500 g, plakjes
Bevroren groenten 285 g
Appels 500 g, in stukjes
Peren 500 g, in stukjes
Vis en schaal- en schelpdieren:
1. De instellingen voor de bereidingstijd in bovenstaande
tabel gelden voor verse, bevroren en ontdooide vis en
schaal- en schelpdieren. Reinig verse vis en schaal- en
schelpdieren voor het stomen.
2. De meeste vis en schaal- en schelpdieren hebben een
korte bereidingstijd. Bereid kleinere porties dan de
genoemde hoeveelheden.
3. Grotere en kleinere mosselen of oesters openen op
verschillende tijdstippen. Controleer de schelpen om
vooraf koken te voorkomen. Eet geen mosselen waarvan
de schelp niet is geopend na het koken, om eventuele
voedselvergiftiging te voorkomen!
4. U kunt visfilet ook in de rijstkom bereiden.
5. Gebruik de juiste bereidingstijden.
Schaal- en Gewicht of aantal
schelpdieren/vis stukken
Grote mosselen in
500 g
de schelp
Garnalen 250 g
Kreeft
- staart 2-4
- gesneden 500-600 g
Kleine mosselen
500 g
(vers, in de schelp)
Oesters
1500 g
(vers, in de schelp)
All manuals and user guides at all-guides.com
Geschatte
Schaal- en
bereidingstijd
schelpdieren/vis
(minuten)
24-26 Koninginnemosse-
len (vers)
16-18
Grote garnalen
14-16
- medium, in de
18-20
schelp
20-22
- groot, in de schelp
14-16
Vis
16-18
- heel
10-12
- filet
12-14
- moten
12-13
30-32
Vlees:
28-30
14-16
Vlees
16-18
20-22 Rundvlees
28-50 - in stukjes
10-15 - hamburger /
gehaktballen
10-15
- gehaktballen
Gevogelte
- stukje / plakjes
Schapenvlees
- stukje / plakjes
Varkensvlees
- stukje / plakjes
Hotdogs / worstjes
Eieren:
U kunt tot 6 eieren plaatsen in de eierhouder op de bodem
van een stoompan.
Als u meer eieren wilt koken, plaats ze dan direct op de
bodem van een stoompan.
Eieren
Geschatte
bereidingstijd
(minuten) Niet gepeld
- zacht
10-12
- hard
20-22
Gepocheerd
1. stap:
16-18 Kiet 2 koppen water in de rijstkom;
stoom om het water te verhitten.
18-20
2. stap:
14-16
Breek een ei en giet het in een kom;
plaats de kom in de stoompan met heet
18-20 water totdat het ei is gepocheerd.
Nederlands
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g 16-18
500 g 10-12
500 g 16-18
250-375 g 10-12
500 g 10-12
500 g, 2.5 cm dik 16-18
Geschatte
Gewicht of aantal
bereidingstijd
stukken
(minuten)
500 g 28-30
500 g 16-18
500 g 22-24
2-4 24-26
500 g 26-28
500 g 26-28
500 g 14-18
Geschatte
Aantal bereidingstijd
(minuten)
1-12 15-18
1-12 19-22
7-8
7-8
19