Helado De Vainilla - Duronic IM540 Manual De Instrucciones

CHOCOLATE MINT ICE CREAM
Ingredientes
Leche desnatada
Azúcar
Crema espesada
Extracto de menta
Chocolate rallado
Coloque la leche y el azúcar en una cacerola. Sobre fuego nivel de calor bajo,
revuelva hasta disolver el azúcar, luego deje que enfrié. Mezcle la crema espesada
con la esencia de menta en leche fría. Vierta la mezcla en el recipiente de
congelación con la pala en marcha. Cuando la mezcla empiece a congelar agregue el
chocolate rallado por el agujero en la tapa. Permita congelar hasta obtener la
consistencia

HELADO DE VAINILLA

Ingredientes
Yema de huevo
Azúcar
Leche desnatada
Crema espesada
Extracto de vainilla
Coloque las yemas de huevo y azúcar en un recipiente de vidrio y bata. En una
cacerola hierva lentamente la leche a punto de hervir, luego vierta sobre la mezcla de
huevo y bata todo junto. Devuelva la mezcla a la cazuela y empiece a mover
constantemente hasta que la mezcla este espesa y forme una capa sobre la espalda
de la cuchara. No deje hervir o la mezcla se separará. Retire del fuego y deje hasta
que se enfríe. Agregue la crema y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en el
recipiente de congelación con la pala en marcha. Permita congelar hasta logra la
consistencia deseada
All manuals and user guides at all-guides.com
200ml
50g
200g
1/2 tsp
50g
2
50g
200ml
200ml
1/2 tsp
42