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Ter em atenção as áreas de frio
dentro da zona de refrigeração
Devido à circulação de ar dentro
da zona de refrigeração, surgem
diferentes áreas de frio:
A zona mais fria situa-se entre a seta
■
gravada lateralmente e a prateleira
de vidro imediatamente abaixo. Fig. #
Indicação
Na área mais fria, poderá conservar
alimentos sensíveis, (por ex. peixe,
carnes frias, carne).
A zona mais quente situa-se na parte
■
superior da porta.
Indicação
Na zona mais quente, poderá guardar,
por exemplo, queijo e manteiga.
O queijo conserva assim o seu aroma
e a manteiga fica fácil para barrar.
Gaveta de legumes
Fig. !/4
Com humidade do ar elevada
os legumes de folha mantêm-se frescos
durante mais tempo. Legumes e frutos
devem ser conservados com uma
humidade do ar ligeiramente mais baixa.
A humidade do ar na gaveta de legumes
está dependente da quantidade
de alimentos guardados.
Indicação
Uma humidade do ar demasiado
elevada pode provocar gotas de água e,
devido a isso, putrefação.
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A zona de congelação
Utilizar a zona de congelação
Para a conservação de alimentos
■
ultracongelados.
Para produção de cubos de gelo.
■
Para a congelação de pequenas
■
quantidades de alimentos.
Indicação
É importante verificar, se a porta da zona
de congelação fica bem fechada. Com
a porta aberta, os alimentos
descongelam. Na zona de congelação
há uma maior formação de gelo. Além
disso: Verifica-se um desperdício
de energia, devido ao seu consumo
elevado!
A porta da zona de congelação fecha
de forma audível.
Máx. capacidade
de congelação
Os dados sobre a capacidade máxima
de congelação em 24 horas podem ser
encontrados na chapa
de características. Fig. )