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Idiomas disponibles
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pt
Ter em atenção ao colocar
alimentos
Conservar alimentos frescos e em
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boas condições. Assim, a qualidade
e a frescura são conservadas por
mais tempo.
No caso de produtos prontos e de
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artigos refrigerados, deve ser
observada a data mínima de validade
indicada pelo fabricante.
Para manter o aroma, a cor e a
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frescura, os alimentos devem ser bem
embalados ou tapados. Assim evitam-
se a transmissão de sabores e as
mudanças de cor das peças
de plástico na zona de refrigeração.
Deixar arrefecer alimentos e bebidas,
■
antes de os arrumar no aparelho.
Ter em atenção as áreas de frio
dentro da zona de refrigeração
Devido à circulação de ar dentro
da zona de refrigeração, surgem
diferentes áreas de frio.
A zona mais fria é sobre a placa
separadora e na prateleira para garrafas
grandes.
A zona mais quente situa-se na parte
superior da porta.
Indicações
Na zona mais quente, poderá guardar,
■
por exemplo, queijo e manteiga. O
queijo conserva assim o seu aroma e
a manteiga fica fácil para barrar.
Conservar alimentos delicados como,
■
p. ex, peixe, enchidos e carne na
zona de frio intensivo (ver capítulo
«A zona de frio intensivo»).
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Zona de frio intensivo
A temperatura na zona de 0 °C mantém-
se próxima dos 0 °C. A temperatura
baixa e a humidade optimizada do ar
asseguram as condições ideais para a
frescura dos alimentos.
Na zona de frio intensivo, os alimentos
podem manter-se frescos durante um
período três vezes mais longo do que na
zona normal de refrigeração – para uma
frescura durante mais tempo,
conservando os nutrientes e o sabor.
Gaveta de legumes
Fig. $
A gaveta de legumes é o local de
armazenagem ideal para fruta e legumes
frescos. A humidade do ar na gaveta de
legumes pode ser ajustada através
do regulador de humidade da placa
separadora e de um isolante especial.
Pode regular a humidade do ar na
gaveta de legumes de acordo com
o tipo e a quantidade de alimentos
a armazenar:
maioritariamente fruta, assim como
■
em caso de elevada carga –
humidade do ar mais baixa
maioritariamente legumes, assim
■
como na carga misturada ou baixa
carga – humidade do ar mais elevada
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