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No coloque objetos de
plástico tales como saleros y pimenteros,
apoyacucharas o envoltorios de plástico
sobre la estufa cuando la esté usando.
Estos objetos se pueden derretir o encender.
Los tomaollas, las toallas o cucharas de
madera se pueden prender fuego si se
colocan muy cerca de la llama.
MODELOS
CON
ELECTRICO SOLAMENTE
En caso de interrupción del suministro
eléctrico, los quemadores superiores se
deben encender manualmente.
encender un quemador superior, acerque
un fósforo encendido a la cabeza del
quemador, luego gire lentamente la perilla
de control hasta llegar a 'LITE'. Una vez
que el quemador se haya encendido, oprima
y gire la perilla al ajuste deseado. Tenga
mucho CUIDADO cuando encienda
manualmente los quemadores superiores.
Nunca aumente la llama más allá del borde
exterior del utensilio. Una llama más grande
sólo desperdicia calor y energía y aumenta
el riesgo de sufrir quemaduras.
*Estos ajustes se basan en el uso de utensilios de aluminio o de metal de peso mediano con tapas. Los ajustes pueden variar
cuando se usa otro tipo de utensilios. El color de la llama es la clave para la regulación correcta del quemador. Una buena llama
debe ser transparente, azul y apenas visible en una habitación bien iluminada. El cono de la llama debe ser constante y bien definido.
Ajuste o limpie el quemador si la llama es de color amarillo anaranjado.
Ajuste de los Controles Superiores
Siempre seleccione utensilios que sean adecuados para la cantidad y tipo de alimento
que vaya a preparar. Seleccione un quemador y el tamaño de la llama que sea
apropiado para el utensilio. Nunca aumente la llama más allá del borde exterior del
utensilio.
Cada quemador se enciende ya sea de un encendedor eléctrico o de un piloto
permanente, dependiendo de su modelo. Los pilotos permanentes deben ser encendidos
inicialmente. Consulte sus instrucciones de instalación para obtener las instrucciones
como encender el piloto permanente. El piloto permanente permanecerá encendido
ENCENDIDO
una vez que se apague el quemador. Los modelos con encendedor eléctrico se
encienden automáticamente cada vez que la perilla de control se coloca en la posición
'LITE' [Encendido].
Para
Funcionamiento de los Quemadores Superiores:
1.
Coloque el utensilio de cocina sobre el quemador superior.
2.
Oprima la perilla de control superior y gírela a la izquierda para sacarla de la
posición 'OFF'.
3.
Suelte la perilla y gírela a la posición 'LITE'. Si su estufa está equipada con
encendedores electrónicos, los cuatro encendedores producirán chispa al mismo
tiempo. Sin embargo, solo se encenderá el quemador cuya perilla esté girando.
4.
Verifique visualmente si se encendió el quemador.
5.
Oprima la perilla de control y gírela hacia la izquierda al tamaño deseado de la
llama.No es necesario colocar las perillas de control en una marca particular. Use
las guías y ajuste la llama según sea necesario. NO cocine con la perilla de control
en la posición 'LITE'. (El encendedor electrónico continuará emitiendo chispas si
la perilla se deja en la posición 'LITE'.)
Ajuste del Tamaño Correcto de la Llama de los Quemadores
Superiores
Para la mayoría de los tipos de cocción, comience con el ajuste de control más alto
y luego disminuya a uno más bajo para terminar la cocción. Use las recomendaciones
que se incluyen como guía para determinar el tamaño correcto de la llama para los
distintos tipos de cocción. El tamaño y el tipo de utensilio usado así como la cantidad
de alimento que se va a cocinar influirán para determinar el ajuste necesario para la
CORRECTO
cocción.
Para freír en grasa, use un termómetro y ajuste la perilla de control como corresponda.
Si la grasa está muy fría, el alimento absorberá la grasa y quedará grasiento. Si la grasa
está muy caliente, el alimento se dorará tan rápido que el centro quedará crudo. No trate
de freír demasiados alimentos de una sola vez, pues no se dorarán ni se cocinarán
INCORRECTO
adecuadamente.
*Tamaño de la Llama
Llama Alta
Llama Mediana
Llama Baja
Tipo de Cocción
Para comenzar a cocinar la mayoría de los alimentos;
hervir agua; asar a la sartén
Para mantener un hervor lento; espesar salsas, jugos
de carne; cocer al vapor
Para seguir cociendo las comidas; cocer a fuego
lento; estofados.
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