Ajuste De Los Controles Superiores; Como Usar Los Elementos Superiores Radiantes Sencillos - Sears Kenmore 790 Manual Del Usuario

Antes de Ajustar los Controles del Horno
[ELEMENTO ENCENDIDO]
[SUPERFICIE CALIENTE]

Ajuste de los Controles Superiores

Como usar los elementos superiores radiantes sencillos

[SUPERFICIE CALIENTE]
Funcionamiento del Selector Superior de Cocción a Fuego Lento (Si lo tiene)
El lado derecho de la perilla de control le permite usar el selector de cocción a fuego lento del mismo modo como usaría un elemento
superior entre los ajustes medianos a altos.
El lado izquierdo de la perilla de control se usa para activar la característica de cocción a fuego lento. Esta característica permite que el
elemento caliente a una temperatura mucho más baja que cuando se usa como un elemento superior normal. De este modo usted puede
cocinar a fuego lento los alimentos delicados.
Usted puede cambiar entre cocción normal y cocción a fuego lento en cualquier momento durante el proceso de cocción. Asegúrese de
colocar el indicador de la perilla entre 'MAX' y 'MIN' para cocinar a fuego lento o entre 'MED' y 'HI' para cocinar normalmente.
NOTA: El elemento no funcionará si la perilla está colocada en el espacio entre 'MAX' y 'MED'.
[COCCION A FUEGO LENTO]
[DELANTERO
IZQUIERDO]
Control del Elemento Superior
Radiante de Cocción a Fuego Lento
Puede parecer que los elementos radiantes superiores se han enfriado después de que se apagan. Sin embargo, la
superficie de vidrio puede todavía estar caliente y se pueden producir quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de que se
haya enfriado completamente.
No coloque objetos de plástico tales como saleros y pimenteros, apoyacucharas o envoltorios de plástico sobre
la estufa cuando la esté usando. Estos objetos se pueden derretir o encender. Los tomaollas, las toallas o cucharas de madera se pueden
prender fuego si se colocan muy cerca de los elementos superiores.
Luces Indicadoras 'Element On' [Elemento Encendido] y 'Hot Surface' [Superficie Caliente]
Su estufa está equipada con dos luces de control superiores diferentes que se iluminarán cuando esté
en funcionamiento — una luz indicadora 'Element On' y una luz indicadora 'Hot Surface'. La luz
indicadora 'Element On' situada en el panel de control, se iluminará cuando se encienda cualquiera de
los elementos superiores. Una mirada rápida a esta luz después de haber cocinado es una manera fácil
de asegurarse de que todos los controles están apagados. La luz indicadora 'Hot Surface', situada en
el panel de control, se iluminará a medida que se va calentando el área donde se cocina en la cubierta
y PERMANECERA ILUMINADA hasta que la superficie de vidrio cerámico se haya enfriado a un nivel
MODERADO.
1. Coloque el utensilio de tamaño correcto en el elemento superior radiante.
2. Oprima y gire la perilla de control en cualquier dirección hasta llegar al ajuste deseado. Comience
a cocinar la mayoría de las veces en un ajuste más alto y luego cambie a un ajuste más bajo para
terminar de cocinar. No necesita colocar las perillas de control en una marca específica. Use las
marcas como una guía y ajuste la perilla de control como sea necesario. Cada elemento superior
proporciona una cantidad constante de calor en cada ajuste. Si se extiende una superficie roja
brillante más allá del borde inferior del utensilio significa que el utensilio es demasiado pequeño
para el elemento.
3. Una vez que haya terminado de cocinar, apague el elemento superior antes de retirar el utensilio.
Nota: La luz indicadora 'Element On' se iluminará cuando uno o más elementos se enciendan. Una
mirada rápida a la(s) luz(luces) indicadora(s) cuando se termina de cocinar es una manera fácil de
asegurarse de que todas las perillas de control estén apagadas. La luz indicadora 'Hot Surface'
continuará iluminada DESPUES de que la perilla de control haya sido colocada en la posición 'Off'
[Apagado] y se mantendrá iluminada hasta que la cubierta se haya enfriado lo suficiente.
Los ajustes indicados en la tabla siguiente se basan en cocción en utensilios de aluminio de peso
mediano con tapas. Los ajustes pueden variar cuando se usa otro tipo de utensilios.
Ajuste
ALTO ('HI' - 9)
MEDIANO ALTO (7 - 8)
MEDIANO (5 - 6)
MEDIANO BAJO (2 - 4) Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego lento y estofados
Bajo ('LO' - 1)
SELECTOR SUPERIOR DE COCCION A FUEGO LENTO
MAX.
MIN.
ELEMENTOS SUPERIORES NORMALES
Tipo de Cocción
Para comenzar la mayoría de los alimentos, para hacer hervir agua y para asar
a la parrilla
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la sartén
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de carne y cocer verduras
al vapor
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
Cantidades más grandes de alimento, estofados y sopas
Cantidades más pequeñas de alimento, alimentos delicados, derretir
chocolate o mantequilla
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