Moulinex AY45R1 Manual De Instrucciones página 27

- 1 raspa de laranja - 1 pacote de levedura
química - 1 pitada de pimenta.
- Deite os ingredientes na batedeira e bata
durante 20 a 30 s na função Pulse.
- Deite a preparação numa forma de bolo.
Coza durante 50 min (Termostato: 6 /
180°C). Sirva morno ou frio com compota
ou marmelada.
. Molhos de frutos
Escolha 300 g de fruta da época, tal como :
maçãs, pêras, alperces, cerejas, ameixas,
uvas - 150 g de farinha - 150 g de açúcar - 3
ovos - 1/4 l de leite
- Tire os caroços à frutas, deite os
ingredientes na batedeira e bata durante
25s. Coza no forno (Termostato. 6/ 180°C)
durante 30 min.
. Massa de crepes :
3 ovos - 3/4 l de leite - 300 g de farinha - 75 g
de manteiga
- Deite os ingredientes na batedeira excepto
a farinha. Vá juntando a farinha com o
aparelho em funcionamento, deitando-a pelo
orifício do tampão doseador. Bata durante
2 min.
. Massa de gaufres :
3 ovos - 1/4 l de leite - 250 g farinha - 150 g de
açúcar - 1 pacote de levedura de padeiro
(briochin) - 125 g de manteiga.
- Deite os ingredientes na batedeira excepto
a farinha. Vá juntando a farinha com o
aparelho em funcionamento, deitando-a pelo
orifício do tampão doseador. Bata durante
2 min.
S
OBREMESAS PARA BÉBÉS
(
À PARTIR DE
. Puré de maçã :
2 maçãs bonitas - 3 colheres de sopa de
queijo branco - 2 colheres de café de mel.
- Deite os ingredientes na batedeira e bata
durante 15 s. Sirva fresco.
. Papa de frutos :
1 maçã - 1 banana - 1/4 l de sumo de laranja
- 40 g de açúcar - sumo de 1/2 limão
- Deite os ingredientes na batedeira e bata
durante 20 s. Sirva imediatamente.
S
.Sopa de legumes :
2 batatas médias (220 g) - 2 cenouras médias
(180 g) - 1 nabo (50 g) - 1 cebola (50 g) - 1 pé
1 )
ANO
OPAS
de alho francês - 1 pouco de aipo (50 g) - 1
ramo de salsa - sal - 3/4 l de caldo
- Após cozer todos os legumes, deite-os na
batedeira e bata durante 15 s.
. Gaspacho :
1/2 pepino - 1/2 pimento verde - 2 tomates - 1
cebola pequena - 2 dentes de alho - 20 g de
miolo de pão duro - 1 colher de café de vinagre
de vinho - 2 colheres de sopa de azeite - 1/2
limão - sal - pimenta - tabasco (facultativo).-
40 cl de caldo
- Descasque o pepino, o pimento, a cebola e
o alho. Descasque e tire as grainhas do to-
mate. Deite os ingredientes na batedeira e
bata durante 20 s. Sirva frio.
. Sopa de lentilhas :
400 g de lentilhas cozidas - 1 batata – algumas
folhas de couve (30 g) - 1 cenoura pequena -
1 tomate - sal - 3/4 l de caldo.
- Após a cozedura dos legumes, coloque-os
na batedeira e bata durante 20 s.
. Sopa Belga :
400 g de alho francês - 100 g de aipo - 3/4 l de
caldo – 1 molho grande de espinafres.
- Corte o alho francês e o aipo em pedaços
grandes. Coza no caldo. No final da
cozedura, junte os espinafres
Após a cozedura, deite a preparação na
batedeira e bata durante 10 s.
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