Recetas; Gofres Al Estilo De Lieja - Cuisinart GR030E Manual De Instrucciones

• No toque el aparato mientras está en funcionamiento.
Utilice agarradores o manoplas de protección.
• No coloque el aparato sobre una fuente de calor o cerca de
esta. No lo utilice sobre superficies sensibles al calor o cerca de
materiales inflamables.
• No coloque nada sobre el grill cuando esté encendido.
• Deje un espacio suficiente entre el grill y la pared o los elementos
del mobiliario. No coloque el grill bajo los muebles de cocina
superiores.
• No deje que el cable cuelgue del mostrador y no lo ponga en
contacto con superficies calientes.
• No lo sumerja en agua o en cualquier otro líquido.
• Desenchufe el grill después de utilizarlo y antes de limpiarlo. No
deje nunca el aparato encendido sin vigilancia. Para desenchufarlo,
tire de la clavija, no del cable.
• Preste especial atención cuando utilice el aparato con niños cerca.
Guárdelo fuera del alcance de los niños. No deje a los niños utilizar
el grill.
• El grill multifunción no está preparado para funcionar con un
temporizador externo o con un sistema de mando a distancia.
• No utilice el electrodoméstico si ha recibido un golpe o presenta
señales aparentes de deterioro.
• Deje inmediatamente de utilizarlo si advierte que el cable está
deteriorado.
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el
fabricante, su servicio técnico o personas de cualificación similar,
con el fin de evitar peligros.
• El usuario no puede realizar reparación alguna en el
electrodoméstico.
• La utilización de accesorios no recomendados o vendidos por
Cuisinart® puede provocar incendio, electrocución y lesiones.
• Este aparato no debe ser utilizado por personas (incluidos niños)
de capacidad física, sensorial o mental reducida, o bien por
personas sin experiencia o conocimiento suficientes, salvo que
cuenten con la supervisión o con instrucciones previas de una
persona responsable de su seguridad. Conviene vigilar a los niños
para evitar que jueguen con este aparato.
• Este aparato cumple con los requisitos básicos de las Directivas
04/108/CEE (Compatibilidad electromagnética) y 06/95/CEE
(seguridad de los electrodomésticos).
• Utilice el electrodoméstico exclusivamente para cocinar, de
acuerdo con las instrucciones de este manual.
• No lo utilice en exteriores.
• Únicamente para uso doméstico.
Residuos de equipos eléctricos y electrónicos al final de su
vida.
En interés de todos y para participar activamente en los
esfuerzos colectivos de protección del medio ambiente:
• No se deshaga de estos productos junto con la basura
doméstica.
• Utilice los sistemas de recogida que estén a su
disposición.
De esta forma, algunos materiales podrán recuperarse o
reciclarse.

8. RECETAS

GOFRES AL ESTILO DE LIEJA

Preparación: 15 minutos
Cocción: 5 minutos
Reposo: 2h
• 25 g de levadura de panadería deshidratada
• 30 cl de leche
• 20 g de azúcar
• 300 g de harina
• 3 huevos
• 100 g de mantequilla
• 20 g de miel
• 2 pellizcos de sal
• 1⁄2 cucharadita de canela en polvo
• 1⁄2 cucharadita de bicarbonato
• Azúcar glas
En un recipiente, disuelva la levadura en la leche tibia y añada la
harina. Deje subir la masa durante 1 hora. Separe la clara y la yema
de los huevos. Resérvelas. Caliente la mantequilla y viértala sobre la masa,
mezclando con cuidado. Añada las yemas de huevo, la miel, el azúcar,
la sal, el bicarbonato y la canela. Mezcle hasta obtener una masa
lisa. Monte las claras a punto de nieve e incorpórelas delicadamente
a la masa. Cubra con un paño y deje reposar una hora.
Seleccione la modalidad
Luego, con el botón de la derecha, ajuste la temperatura a 230ºC.
Engrase ligeramente las placas y vierta masa en cantidad suficiente.
Extienda la masa ligeramente. Cierre el grill y presione la empuñadura.
Deje que las gofres se doren y desmóldelas.
Espolvoree inmediatamente azúcar glas y cómalas calientes.
30
girando hacia la derecha el botón central.