Vor Dem Ersten Gebrauch - Betty Bossi Pastry Star Instrucciones Y Recetas

Step by step
1
2
3
4
6
DE

Vor dem ersten Gebrauch

Entfernen Sie alle Verpackungsteile und reinigen Sie
das Produkt gemäss Reinigungshinweis.
Gebrauchsanleitung
1. Kalten Teig entrollen. Sterne ausstechen – 4 für
offene / 8 für gedeckte Sterne, evtl. mit dem
Wallholz (Nudelholz) darüberrollen. Ausstecher
mit Wellenstruktur für Blätter- und Kuchenteig
verwenden. Ausstecher mit Punktstruktur für
Pastateig verwenden.
2. Ausgestochenen Teigstern auf die Metallförmchen
legen, leicht in die Mulde drücken.
3. Ausstecher auf den Teigstern legen, vorbereitete
Füllung in der Mitte verteilen. Ausstecher vorsichtig
entfernen.
4. Teigränder mit Ei bestreichen, bei Pastateig anstelle
von Ei Wasser verwenden. Für gedeckte Sterne einen
zweiten Teigstern exakt auf die Füllung legen. Um
den Teigstern zu verschliessen, den Ausstecher über
die Füllung fest auf den Teig drücken, Ausstecher
entfernen. Blätter- und Kuchenteigstern mit rest-
lichem Ei bestreichen. Wie im Rezept beschrieben
backen oder kochen.
Dekoration: Teigresten aufeinanderlegen, auf wenig
Mehl auswallen. Mit Guetzliausstecher* Formen
ausstechen, auf die Päckli legen, mit wenig Ei be-
streichen. Nach Belieben mit Sesam, Mohn oder fein
gehackten Nüssen bestreuen.
Reinigung
Ausstecher spülmaschinengeeignet; Backförmchen
nicht spülmaschinengeeignet. Alle Teile von Hand
mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen.
Keine Scheuermittel, starke Reinigungsmittel oder
Stahlwatte verwenden.
*Guetzli ist ein schweizerdeutscher Ausdruck für Keks, Plätzchen.