SLIK LAGER DU YOGHURTEN
1. TILBEREDELSE AV BLANDINGEN:
– I en beholder med tut, bland godt en liter melk med den yoghurtkulturen du ønsker å bruke
(yoghurt eller frysetørket yoghurtkultur). Unngå skum i blandingen.
– For å oppnå en god blanding, visp først yoghurten med en gaffel for å oppnå en glatt røre. Føy
til melken mens du fortsetter å blande. Dersom du bruker frysetørket yoghurtkultur, ha den i
melken, og bland godt.
– Fordel blandingen i begerene (C1).
– Plasser begerene (C1) uten lokk (C2) i yoghurtmaskinen.
– Sett lokket (A1) på yoghurtmaskinen.
Et praktisk råd: plasser begerlokkene (C2) på lokket A1, og sett deretter på lokket A2 (se
tegning).
2. SETTE I GANG YOGHURTMASKINEN:
– Trykk på av/på-knappen (E2).
– Indikatorlampen lyser når yoghurtmaskinen er på.
– Trykk på av/på-knappen igjen dersom du ønsker å stoppe apparatet..
– Dra ut ledningen til apparatet.
3. VIDEREBEHANDLING AV YOGHURTEN:
– Løft opp lokkene (A1 og A2). Pass på at dampen fra lokkene ikke renner ned i begerene (C1).
– Skru lokkene (C2) på glassbegerene (C1), og la yoghurten stå i kjøleskapet i minst 6 timer før
du spiser dem. Dersom du venter i 24 timer, blir de enda fastere.
Bemerkninger:
– Naturell yoghurt kan oppbevares maks. syv dager i kjøleskapet. Andre typer yoghurt har
kortere oppbevaringstid. "Best før"-datoen som du indikerer på lokkene er derfor D+7 for
naturyoghurter. D står for den datoen yoghurten ble laget.
– Du må aldri sette apparatet i kjøleskapet.
RENGJØRING
– Apparatet skal alltid kobles fra før rengjøring.
– Selve apparatets hoveddel skal aldri legges ned i vann. Rengjør det med en fuktig klut og varmt
såpevann. Skyll og tørk.
– Yoghurtbegerene (C1) og lokkene (C2, A1 og A2) kan vaskes i oppvaskmaskin.
84