WELCHE LÖSUNGEN GIBT ES FÜR HÄUFIG AUFTRETENDE
PROBLEME?
PROBLEM
Joghurt ist zu
flüssig.
Die Joghurts sind zu
säurehaltig.
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MÖGLICHE URSACHEN
Sie haben halbentrahmte
oder ganz entrahmte
Milch verwendet und kein
Milchpulver beigegeben
(die Milch allein enthält
nicht genug Proteine).
Das Gerät wurde während
der Fermentierung
transportiert, Stößen oder
Vibrationen ausgesetzt.
Das Ferment ist nicht
mehr aktiv.
Das Gerät wurde während
des Betriebs geöffnet.
Die Fermentierungszeit ist
zu kurz.
Die Gläschen wurden
nicht richtig gereinigt /
ausgespült.
Früchte zum Joghurt
hinzugefügt.
Die Fermentierungszeit ist
zu lang.
LÖSUNGEN
Geben Sie 1 Joghurtbecher Milchpulver
(bei Verwendung von entrahmter Milch
2) bei oder verwenden Sie Vollmilch und
1/2 Becher Vollmilchpulver.
Bewegen Sie das Gerät während
des Betriebs nicht (nicht auf den
Kühlschrank stellen).
Verwenden Sie ein anderes Ferment oder
eine andere Joghurtmarke.
Überprüfen Sie das Verfallsdatum Ihres
Ferments oder Ihres Joghurts.
Nehmen Sie die Gläschen nicht vor
Ablauf der Fermentierung (etwa 8
Stunden) aus dem Gerät heraus und
machen Sie diese nicht auf. Stellen
Sie das Gerät während des Betriebs an
einem vor Luftzug geschützten Platz
auf; wenn es kalt ist.
Starten Sie nach Ablauf des ersten
Zyklus einen zweiten.
Bevor Sie Ihre Masse in die Gläschen
füllen, überprüfen Sie, ob sich
keine Rückstände von Spülmittel,
Reinigungsprodukten oder Schmutz auf
der Innenseite der Gläschen befinden.
Denken Sie daran, die Früchte
zu kochen, oder verwenden Sie
lieber Kompott oder Konfitüre (auf
Umgebungstemperatur). Rohe Früchte
setzen Säuren frei, die verhindern, dass
der Joghurt sich richtig ausbildet.
Reduzieren Sie bei der nächsten
Zubereitung die Fermentierungszeit.