Grelhador Ventilado - Electrolux EOB5450AOX Manual De Instrucciones

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9.8 Grelhador ventilado

Carne de vaca
Alimento
Carne assada ou
lombo, mal passa-
do
Carne assada ou
lombo, médio
Carne assada ou
lombo, bem pas-
sado
Porco
Alimento
Pá, cachaço, pernil 1 - 1.5
Costeleta, entre-
costo
Rolo de carne
Joelho de porco
(pré-cozinhado)
Vitela
Alimento
Vitela assada
Mão de vitela
Borrego
Alimento
Perna de borre-
go, borrego as-
sado
Lombo de bor-
rego
Aves
Alimento
Partes de aves
Quantidade
por cm de es-
pessura
por cm de es-
pessura
por cm de es-
pessura
Quantidade
(kg)
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Quantidade Temperatura
(kg) (°C)
1 160 - 180
1.5 - 2 160 - 180
Quantidade Temperatura
(kg) (°C)
1 - 1.5 150 - 170
1 - 1.5 160 - 180
Quantidade Temperatura
(kg) (°C)
0,2 - 0,25 cada 200 - 220
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Temperatura Tempo (min.)
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Tempo (min.)
90 - 120
120 - 150
Tempo (min.)
100 - 120
40 - 60
Tempo (min.)
30 - 50
Posição de
prateleira
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
prateleira
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
prateleira
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
prateleira
1 ou 2
1 ou 2
Posição de
prateleira
1 ou 2