Breville PrimaLatte VCF045X Instrucciones De Uso página 126

csészék és kávéfajták
A CSÉSZEMÉRET ÉS A KÁVÉFAJTA KIVÁLASZTÁSA
Válassza ki a megfelelő méretű csészét az alábbi táblázat alapján:
Ital
Espresso
Cappuccino
Latte
Ha kisebb csészét, például feketekávés-csészét kíván használni, húzza ki a magasságállító tálcát (F. ábra),
és arra helyezze a csészét.
KÁVÉ
A kávé lehetőleg legyen frissen őrölt és sötétre pörkölt – a presszókávéhoz a francia vagy az olasz pörkölt
kávé a legmegfelelőbb. Az előre darált kávé 7–8 napig őrzi meg aromáját légmentes edényben, száraz, sötét
helyen tárolva. A szemes kávé ugyanígy tárolva akár 4 hétig is megőrzi aromáját. Soha ne tegye hűtőbe,
illetve ne fagyassza le a szemes vagy az őrölt kávét.
A kávé megfelelő őrlése rendkívül fontos eleme a jó presszókávé készítésének, és gyakorlatot igényel. A
legjobb eredmény eléréséhez használjon jó minőségű kávédarálót.
• A megfelelően őrölt kávé állaga az asztali sóéhoz hasonló.
• A túl finomra őrölt kávén a víz nem tud megfelelően átfolyni. Ne darálja a kávészemeket por- vagy
lisztszerű állagúvá.
• A túl durvára őrölt kávén a víz túl gyorsan folyik át, így az eredmény gyenge ízű, sápadt színű kávé lesz.
126
Méret Ikon
Szimpla
Dupla
Szimpla
Dupla
Szimpla
Dupla
Csészeméret
40 ml
80 ml
180 ml
300 ml
350 ml
450 ml