•
Prije pripreme jela uklonite aluminijsku foliju,
metalne posude i sl.
Kuhanje
•
Ako je moguće, hranu koju kuhate prekrijte
materijalom koji je prikladan za uporabu u
mikrovalnim pećnicama. Ako želite sačuvati
hrskavu koricu, hranu pripremajte bez
pokrova
•
Ne postavljajte previsoke vrijednosti snage i
trajanja, da ne biste prekuhali hranu. Hrana se
može isušiti, pregorjeti ili zapaliti na nekim
mjestima.
•
Ne upotrebljavate uređaj za kuhanje jaja u
ljusci i puževa u kućicama jer bi mogli
eksplodirati. Ako pržite jaja, probušite
žumanjak.
•
Prije kuhanja, namirnice s kožom ili korom,
kao što su krumpiri, rajčice, kobasice,
probodite nekoliko puta vilicom kako ne bi
prsnule.
•
Za hladna ili zamrznuta jela postavite dulje
vrijeme kuhanja.
•
Jela s umakom treba promiješati s vremena
na vrijeme.
•
Povrće čvrste strukture, kao što su mrkva,
grašak ili cvjetača, treba kuhati u vodi.
•
Veće komade hrane okrenite otprilike kad
prođe pola postavljenog vremena kuhanja.
•
Ako je moguće, povrće izrežite na manje
komade jednake veličine.
•
Koristite ravne, široke posude.
•
Ne upotrebljavate porculansko, keramičko ili
zemljano posuđe s malim otvorima, npr. na
drškama ili s neglaziranim dnom. Vlaga koja
uđe u otvore može uzrokovati pucanje posuđa
tijekom zagrijavanja.
Prikladno posuđe i materijali
Posuđe/Materijal
Vatrostalno staklo i porculan (bez metalnih dijelo‐
va, npr. Pyrex, staklo otporno na toplinu)
Staklo i porculan neprikladni za uporabu u pećni‐
1)
ci
Staklo i staklokeramika izrađeni od vatrostalnih
materijala / materijala otpornih na mraz (npr. Ar‐
coflam), police roštilja
2)
Keramika
, posuđe za jelo
2)
•
Staklena plitica za kuhanje je radna površina
za zagrijavanje jela ili tekućina. Potreban je za
rad mikrovalne pećnice.
Odmrzavanje mesa, peradi i ribe
•
Stavite zamrznute, neomotane namirnice na
mali preokrenuti tanjur s posudom ispod njega
kako bi se otopljena voda sakupljala u posudi.
•
Preokrenite hranu kad prođe pola
postavljenog vremena odmrzavanja. Ako je
moguće, razdijelite hranu pa uklanjajte
odmrznute komade.
Odmrzavanje maslaca, komada torte i
svježeg sira
•
Nemojte do kraja odmrznuti namirnice u
uređaju već ih pustite da se odmrznu na
sobnoj temperaturi. Tako ćete postići
ravnomjerniji rezultat. Prije odmrzavanja
uklonite metalnu ili aluminijsku ambalažu.
Odmrzavanje voća i povrća
•
Voće i povrće koje ćete pripremiti svježe ne
odmrzavajte do kraja u uređaju. Pustite da se
odmrzne na sobnoj temperaturi.
•
Višu snagu mikrovalne pećnice možete
upotrebljavati za kuhanje voća i povrća, a da
ih ne morate najprije odmrznuti.
Gotova jela
•
Gotova jela možete pripremati u mikrovalnoj
pećnici samo ako je njihovo pakiranje
prikladno za upotrebu u mikrovalnim
pećnicama.
•
Obavezno se pridržavajte uputa proizvođača
otisnutih na ambalaži (npr. uklonite metalni
poklopac i probušite plastičnu ovojnicu).
Mikrovalna pećnica
Odmrzavanje
X
X
X
X
Grijanje
Kuhanje
X
X
--
--
X
X
X
X
19