Horas Antes; Preparar El Helado En La Máquina De Helados - Silvercrest SECM 12 A1 Instrucciones De Servicio

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6.2 24 horas antes

Congele el recipiente del helado
El recipiente del helado|5 ha de estar com-
pletamente seco cuando lo congele.
1. Envase el recipiente del helado va-
cío|5 en una bolsa para congelados y
ciérrela para que no se formen sedi-
mentos de helado.
2. Guarde el recipiente del helado|5 en-
vasado en el congelador durante
24|horas como mínimo (a – 18 °C o
temperaturas inferiores).
3. No saque del congelador el recipiente
del helado|5 hasta justo antes de la
elaboración del helado, para que se
mantenga lo más frío posible.
6.3 4 horas antes
Preparar la masa de helado
1. Prepare la masa de helado según la rece-
ta. Se pueden elaborar hasta 1000|ml
de helado en una sola vez en el recipien-
te del helado.
2. Guarde en el frigorífico durante aprox.
4 horas la masa de helado preparada.
6.4 Preparar el helado en la
máquina de helados
• No introduzca la masa de helado pre-
parada en el recipiente del helado|5
hasta que la máquina de helados esté
completamente montada y encendida.
De lo contrario, la masa de helado se
congela adhiriéndose a las paredes in-
teriores del recipiente.
• Trabaje rápidamente, para que el reci-
piente y la masa del helado pierdan el
menor frío posible.
1. Coloque la unidad de motor|1 sobre la
tapa|2 de forma que se enclave.
2. Encaje la pieza de conexión|3 en la
unidad de motor|1.
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ES
3. Encaje la pala agitadora|4 en la pieza
de conexión|3.
4. Coloque el anillo|6 en el recipiente ex-
terior|7. Al hacerlo las asas quedan en
las entalladuras del recipiente exterior.
5. Retire el recipiente del helado|5 de la
bolsa para congelados y colóquelo so- bre el anillo|6.
6. Coloque la tapa|2 en el anillo|6 y
apriétela mediante giro en el sentido
de las agujas del reloj.
7. Conecte el enchufe a la toma de co-
rriente y sitúe el interruptor 0/I en I.
¡ADVERTENCIA! No apague la máquina
de helados durante la preparación. De lo
contrario, puede congelarse la masa de he-
lado adhiriéndose a las paredes interiores
del recipiente del helado.
8. Vierta ahora la masa preparada en el
recipiente del helado|5 a través de la
abertura de relleno.
9. Deje que la máquina de helados traba-
je hasta que el helado haya adquirido
la consistencia deseada.
NOTA: Si el helado no ha alcanzado la so-
lidez deseada al cabo de 40 minutos, guár-
delo en el congelador hasta que la alcance.
10. Sitúe el interruptor 0/I en 0 para apa-
gar la máquina de helados.
11. Desconecte el enchufe|8.
12. Haga girar la tapa|2 en sentido anti-
horario y retírela.
NOTA: Para retirar fácilmente la tapa|2 su-
jétela con ambas manos a derecha e iz-
quierda y levántela a continuación.
13. Extraiga el helado terminado con un
rascador de caucho o una cuchara de
madera (no incluidos en el volumen de
suministro).
El helado terminado es blando y no
ofrece resistencia a la cuchara. Puede
degustarlo inmediatamente o, si prefiere
una consistencia más firme, introducirlo
todavía un rato en el congelador.