Aceite Y Grasa - Philips Comfort Plus HD6122 Manual De Instrucciones

ESPAÑOL
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C
2 Enrollen el cable de red, vuélvanlo a colocar en el
compartimento para guardarlo y coloquen la clavija en su
alojamiento.
3 Levanten la Freidora cogiéndola por sus asas.

Aceite y grasa

Les aconsejamos usar aceite para freir o grasa líquida para freir,
preferentemente aceite o grasa vegetales ricos en grasas no saturadas
(Por ejemplo, acido linoleico).También pueden usar grasa sólida para
freir pero, en ese caso y a fin de evitar salpicaduras o
sobrecalentamientos de la grasa, deberán fundir la grasa en una cazuela
puesta a fuego lento antes de usarla.
Si desean fundir un poco de grasa sólida fría que haya sido usada
anteriormente, existe la posibilidad de que la grasa empiece a salpicar.
Para evitarlo, hagan agujeros (pínchándola con un tenedor) en la
superficie de la grasa resolidificada.
Usen solo tipos de aceite o grasa que sean adecuados para freir y que
contengan agente antiespumante. Pueden hallar esta información en el
embalaje o etiqueta del aceite o grasa.
¡ No mezclen nunca dos tipos diferentes de aceite o de grasa !
Cómo cambiar el aceite o grasa
Dado que el aceite o grasa pierde sus favorables propiedades bastante
rapidamente, deberán cambiar regularmente el aceite o grasa. Para
hacerlo, sigan las siguientes instrucciones.
- Si, principalmente, usan la Freidora para preparar patatas fritas a la
francesa y filtran el aceite o grasa después de cada uso, podrán usar
el aceite o grasa de 10 a 12 veces antes de que necesiten cambiarlo.
- Si usan la Freidora para preparar alimentos ricos en proteinas (tales
como carne o pescado) deberán cambiar el aceite o grasa más a
menudo.
- No usen nunca el mismo aceite durante más de 6 meses y sigan
siempre las instrucciones del embalaje.
- No añadan nunca aceite o grasa frescos al aceite o grasa usados.
- Cambien siempre el aceite si empieza a formar espuma al calentarse,
cuando tenga un fuerte olor o sabor o cuando se torne negro y/o
como un jarabe.