KULLANIM: ET KIYMA BAŞLIĞI (ŞEK 1'DEN 9'A KADAR)
Kıymak istediğiniz tüm yiyecekleri, herhangi bir kemik, kıkırdak, deri
veya sinirleri çıkararak hazırlayın. Kıymadan önce dondurulmuş gıdayı
tamamen çözdürün.
Eti parçalara kesin (yaklaşık 2 cm x 2 cm).
İpucu: Kıyma işlemini tamamladığınızda, öğütmek için birkaç parça
ekmek koyun.
Bir tıkanma durumunda ne yapmalısınız?
Kıyma makinesini, AÇMA/KAPATMA (1) düğmesindeki "R" konumuna bir
defa basarak durdurun. Daha sonra, tıkanmış yiyecekleri temizlemek için
gene AÇMA/KAPATMA düğmesindeki "R" konumuna birkaç saniye basın.
Kıyma işlemine devam etmek için çalıştır/durdur düğmesindeki (G) "I"
işaretine basın.
KULLANIM: SOSİS AKSESUARI (ŞEK. 10'DAN 15'E KADAR)
Dikkat: Bu aksesuar sadece yiyecekler kıyıldıktan, terbiyesi yapıdıktan ve
karıştırıldıktan sonra kullanılmalıdır.
Sosis muhafazasını tekrar elastik hale getirmek için ılık suya koyun, sonra
huni üzerine yerleştirin ve yaklaşık 5 cm kadar bir çıkıntı yapmasına izin
verin (bu da bir klipsle düğümlenerek sızdırmaz hale gelecektir). Cihazı
çalıştırın, kıyma makinesini kıyma ile doldurun ve kasayı düzgün şekilde
doldurması için muhafazayı tutun.
Dikkat: Bu işlemi iki kişi ile gerçekleştirmek daha kolaydır; bir kişi
kıyma makinesini doldurabilir ve diğer kişi de muhafazanın dolumu ile
ilgilenebilir.
Kıstırarak ve muhafazayı çevirerek istediğiniz kadar sosis yapabilirsiniz.
Kaliteli sosis hazırlamak için muhafazaları doldururken hava olmadığından
emin olun ve 10-15 cm'lik sosisler yapın (sosisleri bir klips yerleştirip
düğüm atarak ayırın).
52