NAUDOJIMAS: MĖSMALĖS GALVUTĖ (1–9 PAV.)
Visus maisto produktus paruoškite malimui: pašalinkite kaulus, kremzles,
sausgysles, odą. Prieš maldami sušaldytus maisto produktus, juos pilnai
atšildykite.
Mėsą supjaustykite maždaug 2 x 2 cm dydžio gabaliukais.
Patarimas:kai baigsite malti, į prietaisą įdėkite kelias batono riekes, kad iš
jo išstumtų visą sumaltą mėsą.
Ką daryti, jei mėsmalė užsikimšo?
Sustabdykite mėsmalę, vieną kartą paspausdami įjungimo / išjungimo
mygtuko (1) „R" padėtį. Po to paspauskite ir palaikykite kelias sekundes
nuspaustą įjungimo / išjungimo mygtuką „R" padėtyje, kad maisto kamštis
išsivalytų.
Paspauskite įjungimo / išjungimo mygtuko „I" padėtį, kad tęstumėte
malimą.
NAUDOJIMAS: DEŠRELIŲ PRIEDAS (10–15 PAV.)
Dėmesio: šį priedą galima naudoti tik tuomet, kai maisto produktai
sumalti ir sumaišyti su prieskoniais.
Dešrelės apvalkalą pamerkite į šiltą vandenį, kad jis pasidarytų elastingas,
ir uždėkite ant piltuvėlio taip, kad liktų apie 5 cm ilgio galiukas (kurį
užrišite mazgu ir užspausite gnybtu. Įjunkite mėsmalę, įdėkite mėsos ir
laikykite apvalkalą, kad tinkamai jį pripildytumėte.
Dėmesio: šią procedūrą lengviau atlikti dviems žmonėms: vienas pildo
mėsmalę, o kitas prižiūri dešrelės apvalkalo pildymą.
Dešreles galite gaminti kokio norite ilgio – tiesiog reikiamoje vietoje
apvalkalą suspauskite ir susukite. Norėdami pagaminti aukštos kokybės
dešreles, pildydami apvalkalą mėsa nepalikite viduje oro, ir gaminkite
10–15 cm dešreles (atskirkite jas gnybtu ir užriškite mazgą).
40