Ubicación - Eurofred PEP 0430 Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento

Hornos para repostería y pastelería con control electrónico
Tabla de contenido
1. Instalación
1.1. Advertencias generales y de seguridad
Las versiones de gas del horno cumplen con los requisitos esenciales de la Directiva Gas 90/396/CEE y
tienen entonces el certificado de examen CE emitido por un Organismo notificado. Cumplen con las dis-
posiciones de las siguientes normas de gas:
EN 203 + sucesivas actualizaciones;
EN437 + sucesivas actualizaciones.
Para la instalación es obligatorio respetar las disposiciones de seguridad contenidas en:
Normas UNI CIG n° 7222-7723-8723 + sucesivas actualizaciones.
El aparato está conforme con los requisitos esenciales de las Directrices de Baja Tensión 73/23/CEE y
2006/95/CEE. Cumple con las indicaciones de las siguientes normas eléctricas:
EN 60335-1 + sucesivas actualizaciones;
EN 60335-2-42 + sucesivas actualizaciones;
EN 60335-2-46 + sucesivas actualizaciones;
EN 60335-2-36 + sucesivas actualizaciones;
EN 55104 / EN 55014 + sucesivas actualizaciones;
EN 61000 + sucesivas actualizaciones.
El aparato es conforme con los requisitos esenciales de la Directriz de Compatibilidad Electromagnética
93/465/CEE.
1.2. Ubicación
Los aparatos se diseñaron para ser instalados en ambientes cerrados, por lo tanto no se pueden utilizar al
aire abierto, ni se pueden dejar a la lluvia.
El lugar destinado a la instalación del horno tendrá que ser una superficie rígida, plana y horizontal para
que pueda sostener con seguridad el peso del conjunto aparato/soporte como también el de la carga a
máxima capacidad.
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El horno se instalará en un soporte estable.
Hay que quitar el aparato del embalaje, comprobar
su integridad y colocarlo en su lugar de empleo,
asegurándose de no apoyarlo sobre o contra muros
o paredes divisorias, muebles de cocina o revesti-
mientos de materiales inflamables.
Se aconseja observar escrupulosamente la vigente
normativa sobre incendio.
Es necesario que el horno mantenga una distancia
mínima de 50 mm a los lados entre éste y las pa-
redes o las demás herramientas. Se aconseja dejar
500 mm de espacio entre el lado izquierdo del
horno y la correspondiente pared de la habitación
(fig. 1) para permitir una instalación cómoda del
horno y su sucesivo mantenimiento.
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