aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo ha sido diseñado para cocinar
alimentos tal como se indica en las in-
strucciones de uso. Todo otro uso se con-
sidera inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo. Efectuar el precalen-
tamiento inmediatamente antes del uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
• En caso de avería o fallo del equipo, cer-
rar la llave de paso del gas y/o desconec-
tar el interruptor general de alimentación
eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza siguiendo las instruc-
ciones del capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inlamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• El aparato puede ser utilizado por niños
de no menos de 8 años de edad y por per-
sonas con capacidades físicas, sensoria-
les o mentales reducidas, o carentes de
experiencia o del conocimiento necesario,
pero sólo bajo vigilancia e instrucciones
sobre el uso seguro y después de com-
prender bien los peligros inherentes. Los
niños no deben jugar con el aparato.
• La limpieza y el mantenimiento del apara-
to deben ser efectuados por el usuario y
no por niños sin vigilancia.
• No obstruir los oriicios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
• No verter agua en la bandeja cuando esté
vacía y caliente, ya que podrían apagarse
los quemadores.
• Se recomienda utilizar equipos de protec-
ción personal contra las salpicaduras de
comida muy caliente.
• Durante el funcionamiento del equipo pue-
de ocurrir que el pavimento alrededor se
6
ponga resbaloso: prestar atención y utili-
zar equipos adecuados para evitar caídas.
12
USO DE LA PLACA DE COCCIÓN DE GAS
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción de alimentos conteni-
dos en ollas y sartenes.
• Los quemadores piloto se deben encender manualmente.
• Controlar que las coronas de los quemadores estén bien ubi-
cadas en sus alojamientos.
• Las placas accesorias suministradas por el fabricante con la
serie 90 solo se pueden utilizar en los quemadores de 6 kW.
• Las placas accesorias suministradas por el fabricante con la
serie 70 se deben utilizar del siguiente modo: una placa en
la cocina de dos fuegos, dos placas en la de cuatro fuegos
y tres en la de seis fuegos (no superar la cantidad indicada).
• El fondo de la olla debe ser más pequeño que la placa. Las
ollas no deben sobresalir de la placa.
• Sobre el quemador de 4 kW se deben utilizar ollas con
diámetro de 150 a 340 mm.
• Sobre el quemador de 6 kW se deben utilizar ollas con
diámetro de 150 a 400 mm.
• En el quemador de 9 kW se deben usar ollas con diámetro
mínimo de 250 mm y máximo de 500 mm.
ENCENDIDO Y APAGADO DE LOS QUEMADORES
El mando de la llave del gas tiene las siguientes posiciones:
Apagado
Encendido del piloto
Llama mínima
Llama máxima
Encendido del piloto
Presionar el mando y girarlo a la posición "
• Presionar el mando a tope y acercar una llama al piloto para
encenderlo.
• Mantener presionado el mando alrededor de 20 segundos y
soltarlo. Si el piloto se apaga, repetir la operación.
Encendido del quemador principal
Girar el mando de la posición "
Luego, según necesidad, situar el mando en cualquier posición
comprendida entre "
" y "
Apagado
Para apagar el quemador principal, girar el mando a la posi-
ción "
".
Para apagar el piloto, presionar el mando y girarlo a la posición
"
".
13
USO DE LA PLACA RADIANTE/SIMPLE SERVICE
ADVERTENCIAS DE USO
• El equipo está destinado a la cocción de alimentos conteni-
dos en ollas y sartenes.
• Las temperaturas más altas se producen en el centro de la
placa.
".
" a la posición "
".
".