Njega Lonca Za Kuhanje Pod Pritiskom; Mnogostruka Uporaba - WMF Perfect Ultra Pro Instrucciones De Manejo

7. Njega lonca za kuhanje
pod pritiskom
7.1. Čišćenje
Ekspres lonac očistite nakon svake uporabe.
Vremensku sklopku (12) izvadite (X) iz ručke
poklopca (5) i obrišite* vlažnom krpom. Ručku
poklopca (X) uklonite (C) i operite pod tekućom
vodom (L).
Prsten za zaptivanje (10) izvadite iz poklopca
i operite rukom.
Lonac, poklopac i umetci se mogu prati u perilici
za posuđe.
Ne stružite ostatke nego ih namočite u vodi. Ako
dođe do taloženja kamenca prokuhajte lonac s
mješavinom ocata i vode. Dno lonca također re-
dovno čistite.
7.2. Čuvanje
Poklopac nakon čišćenja stavite obrnut na lonac.
Brtveni prsten (10) nakon čišćenja čuvajte odvo-
jeno kako bi se manje oštećivao.
7.3. Održavanje
Lonac za kuhanje pod pritiskom je tehnička
naprava čiji se pojedinačni dijelovi mogu istrošiti.
Zbog toga nakon duže uporabe trebate provjeriti
sve pojedinačne dijelove sukladno »Listi zamjenskih
dijelova«. Pri očitim promjenama se pogođeni di-
jelovi moraju zamijeniti. Koristite samo originalne
zamjenske dijelove proizvođača.
Uputa:
Ako se ručka poklopca (5) ošteti, potrebna je
tvornička popravka.
*
samo Perfect Ultra

8. Mnogostruka uporaba

Prednosti brzog kuhanja ne vrijede samo za
uobičajene načine kuhanja:
8.1. Priprava duboko zaleđene hrane
Duboko zaleđena hrana se izravno iz zamrzivača
može staviti u lonac. Meso koje želite pržiti malo
odledite. Povrće stavljajte neposredno iz pakiranja
u umetke.
Vrijeme predkuhanja se produžuje, a vrijeme
kuhanja ostaje isto.
8.2. Priprava punovrijedne hrane
Za punovrijednu hranu se često obrađuju žitarice,
grah, grašak i sl. Pri pripravi u ovom loncu žitarice
i grah se ne moraju obvezno prethodno natopiti u
vodi. Vrijeme kuhanja se onda produžuje za otpri-
like pola vremena.
Sipajte u lonac 1/4 l tekućine i dodatno na 1 dio
žitarice/voće s korom najmanje 2 dijela tekućine.
Ostatak topline kuhala se može koristiti za nak-
nadno dokuhavanje. Obratite pozornost da se kod
jela koja proizvode pjenu ili vriju (žitarice, grah)
lonac smije puniti samo do pola.
8.3. Ukuhavanje
Staklenke sa sadržajem od 1 l se ukuhavaju u loncu
od 6,5 l i 8,5 l, a manje staklenke u loncu od 4,5 l.
Uobičajena priprava namirnica. Sipajte 1/4 l vode
u lonac. Staklenke za jednokratnu uporabu posta-
vite u rupičasti umetak.
Povrće/meso kuhati na 2. narančastom prstenu
otprilike 20 minuta
Koštunjavo voće kuhajte na 1. narančastom
prstenu otprilike 5 minuta
Sjemenasto voće kuhati na 1. narančastom
prstenu otprilike 10 minuta
Pri isparavanju ostavite da se lonac polako ohladi
(metoda 1) – ne spuštajte pritisak okretnim dug-
metom (8) ili pod tekućom vodom, jer u suprotnom
dolazi do izlaska soka iz staklenki.
330