No utilice el aparato si observa algún signo visible de ● al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de daño en el cable de alimentación o si el aparato se ha responsabilidad alguna si el aparato se somete a un caído accidentalmente.
Su máquina para hacer pan Kenwood está equipada ventana de visualización con un interruptor ON/OFF que no funcionará hasta tapa del dispensador que se apriete el interruptor “on” . dispensador automático Enchufe y apriete el interruptor ON/OFF situado en ●...
utilización de la panera automática dispensador automático (consulte los dibujos) Su máquina para hacer pan BM900 está equipada con Saque el molde para pan por el asa. un dispensador automático para soltar los ingredientes Coloque las amasadoras hasta que encajen. adicionales directamente en la masa durante el ciclo de Vierta el agua en el molde para pan.
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tabla de uso del dispensador automático ingredientes adecuados para el uso con comentarios el dispensador automático Fruta seca como, por ejemplo, Sí Cortar en trozos aproximadamente iguales y pasas sultanas, uvas pasas, corteza no demasiado pequeños variada de fruta y cerezas confitadas No use fruta bañada en almíbar o alcohol.
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tabla de programas para pan/masa programa Tiempo total del El dispensador Mantener programa automático está caliente Color de la corteza en marcha y alerta ✬✬✬ mediano manual para añadir ingredientes ✬✬ 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 básico Recetas con harina para plan blanco o integral 3:15 3:25...
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Básico Color de la corteza Claro Medio Oscuro Rápido Peso 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg Temporización de retraso 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 Precalentamiento Amasado 1 5 min 5 min 5 min...
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Francés Color de la corteza Claro Medio Oscuro Rápido Peso 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg Temporización de retraso 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 Precalentamiento Amasado 1 5 min 5 min 5 min...
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Integral Color de la corteza Claro Medio Oscuro Rápido Peso 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg Temporización de retraso 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 Precalentamiento 30 min 30 min 30 min 30 min...
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Pan dulce Superrápido Color de la corteza Claro Medio Oscuro Medio Tamaño 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1 Kg 1,5 Kg 1,5 Kg Temporización de retraso 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 Precalentamiento Amasado 1 5 min 5 min 5 min 5 min...
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Programa Sin Gluten Tartas/Panes Masa Masa Para Mermelada Horneado Rápidos Pizza Color de la corteza Claro Medio Oscuro Peso Temporización de retraso Precalentamiento Amasado 1 5 min 3 min 3 min 3 min 5 min 3 min 5 min 0 min 5 min Reposo Amasado 2...
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teclas de inicio diferido Ejemplo: se necesita la barra de pan ya hecha a las 7 de la mañana. Si se prepara la panera con todos los El Temporizador de retraso le permite retrasar el ingredientes necesarios indicados en la receta a las 10 proceso de producción del pan hasta 15 horas.
protección contra interrupción de la corriente eléctrica La panera automática dispone de una protección de 7 minutos contra interrupciones en el suministro eléctrico, en el caso de que el aparato se desconecte accidentalmente mientras esté funcionando. El aparato seguirá con el programa si se vuelve a conectar inmediatamente.
Recetas (añada los ingredientes en el molde en el orden indicado en las recetas) Pan blanco básico Programa 1 Ingredientes 1 Kg 1,5 Kg Agua 380 ml 500 ml Aceite vegetal ⁄ ⁄ Harina sin blanquear para 600 g 800 g pan blanco Leche en polvo desnatada 5 c/c...
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Pan blanco rápido Programa 5 Ingredientes 1 Kg 1,5 Kg Agua, tibia (32-35°C) 350 ml 460 ml Aceite vegetal 1 c/s ⁄ Harina sin blanquear para 600 g 800 g pan blanco Leche en polvo desnatada 2 c/s 8 c/c 1 c/c ⁄...
Ingredientes Harina morena fuerte Este ajuste puede utilizarse en combinación con el de El principal ingrediente para la elaboración de pan es la harina blanca, o solo. Contiene alrededor de 80 y 90% de harina, por lo tanto la clave de elaborar un buen pan es grano de trigo y por lo tanto produce un pan más ligero, seleccionar la harina correcta.
Endulzantes En días muy fríos, mida el agua y déjela a temperatura ● Utilice azúcares blancos o morenos, miel, extracto de ambiente durante 30 minutos antes de utilizarla. Si malta, miel de caña, jarabe de arce o melaza. utiliza leche sacada de la nevera, haga lo mismo. Puede utilizarse suero de leche, yogur, nata agria y ●...
Retirada, corte y almacenamiento Cuando se ha abierto una bolsita de levadura, debe ● utilizarse antes de 48 horas, a menos que el fabricante del pan indique otra cosa. Vuelva a cerrarla bien después de utilizarla. Las bolsitas abiertas que se han vuelto a Para obtener los mejor resultados posibles, cuando el ●...
Consejos y sugerencias generales Pueden añadirse líquidos de verduras cocinadas como ● parte del líquido. El agua utilizada para cocer patatas Los resultados de su elaboración de pan dependen de contiene almidón, que es una fuente adicional de varios factores diferentes, como la calidad de los alimento para la levadura, y ayuda producir un pan bien ingredientes, la medición cuidadosa, la temperatura y la leudado, más blando y que dura más.
guía para resolución de problemas A continuación, se indican algunos problemas típicos que pueden presentarse al hacer pan en la panera automática. Consulte los problemas, su posible causa y las medidas correctivas que deberían adoptarse para garantizar una elaboración de pan perfecta.
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN FORMA Y TAMAÑO DE LA BARRA 4. Parte superior y lados • Demasiado líquido. • Reduzca la cantidad de líquido en 15 ml (3 hundidos. cucharditas) la próxima vez o añada algo de harina.
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN TEXTURA DEL PAN 10. El centro de la barra no • Demasiado líquido. • Reduzca la cantidad de líquido en está hecho, no se ha 15 ml (3 cucharditas). horneado lo suficiente. •...
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN FUNCIONAMIENTO DEL APARATO 19. Mientras está en • Se han derramado ingredientes dentro • Tenga cuidado para no derramar ingredientes funcionamiento, huele del horno. al añadirlos al molde. Los ingredientes a quemado.
Si el cable está dañado, por razones de seguridad, ● debe ser sustituido por KENWOOD o por un técnico autorizado por KENWOOD. Si necesita ayuda sobre: el uso del aparato o ● el servicio técnico o reparaciones ●...
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