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Solución de problemas
Manuales relacionados para Kenwood BM260
Resumen de contenidos para Kenwood BM260
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Página 2: Tabla De Contenido
English 2 - 27 Português 28 - 55 Español 56 - 83 Türkçe 84 - 109 Ekkgmij 110 - 138... - Página 3 bm bo...
- Página 5 500g 750g...
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Página 60: Español
Utilice este aparato únicamente para el uso doméstico ● para pan antes de añadir los ingredientes. Los al que está destinado. Kenwood no se hará cargo de ingredientes que salpiquen y caigan en el elemento responsabilidad alguna si el aparato se somete a un térmico pueden quemarse y provocar humo. -
Página 61: Interruptor On/Off
Su máquina para hacer pan Kenwood está equipada elemento térmico con un interruptor ON/OFF y no funcionará hasta que asa del molde para pan se conecte. amasadora Enchufe y apriete el interruptor ON/OFF situado en ●... - Página 62 utilización de la panera automática 17 Luego desmolde el pan sobre una rejilla de alambre para que se enfríe. (consulte los dibujos) 18 Deje que el pan se enfríe durante al menos 30 Retire el molde para pan cogiendo el asa y girando el minutos antes de rebanarlo, para que así...
- Página 63 tabla de programas para pan/masa programa Tiempo total del programa Alerta manual para Mantener caliente Color de la corteza mediano añadir ingredientes ✬ ✬✬ 500 g 750 g 1 kg 500 g 750 g 1 kg 1 premium Recetas con harina para plan blanco 3:30 3:40 3:50...
- Página 64 Premium Color de la corteza Claro Medio Oscuro Peso 500g 750g 500g 750g 500g 750g Precalentamiento 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min 14 min Amasado 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min...
- Página 65 Estilo francés Color de la corteza Claro Medio Oscuro Peso 500g 750g 500g 750g 500g 750g Precalentamiento 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min Amasado 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min...
- Página 66 Integral Color de la corteza Claro Medio Oscuro Peso 500g 750g 500g 750g 500g 750g Precalentamiento 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min Amasado 1 6 min 6 min 6 min 6 min 6 min...
- Página 67 Brioche (Dulce) Color de la corteza Claro Medio Oscuro Peso 500g 750g 500g 750g 500g 750g Precalentamiento Amasado 1 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min 6 min 6 min 13 min Reposo Amasado 2 28 min 28 min 31 min...
- Página 68 Programa Sin gluten Tartas Masa Masa para pizza Mermelada Cocción Color de la corteza Peso Precalentamiento 10 min Amasado 1 6 min 6 min 6 min 6 min 5 min Reposo Amasado 2 19 min 1 min 24 min 24 min 85 min 9 min Fermentación 1...
- Página 69 Ejemplo: se necesita la barra de pan ya hecha a las 7 teclas de inicio diferido de la mañana. Si se prepara la panera con todos los ingredientes necesarios indicados en la receta a las 10 El Temporizador de retraso le permite retrasar el de la noche del día anterior, el número total de horas proceso de producción del pan hasta 15 horas.
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Página 70: Cuidados Y Limpieza
protección contra interrupción de la tapa Quite la tapa y lávela con agua templada con jabón. ● corriente eléctrica No lave la tapa en el lavavajillas. ● Compruebe que la tapa esté completamente seca ● La panera automática dispone de una protección de 8 antes de volver a acoplarla a la máquina para hacer minutos contra interrupciones en el suministro pan. -
Página 71: Pan Integral
Recetas (añada los ingredientes en el molde en el orden indicado en las recetas) c/c = cucharadita de café de 5 ml c/s = cucharada sopera de 15 ml Pan blanco premium Programa 1 Ingredientes 500 g 750 g 1 Kg Agua 245 ml 300 ml... -
Página 72: Preparados Sin Gluten
1 Después de 5 minutos de mezclado, raspe los lados del molde con una espátula de plástico para garantizar que se incorporan todos los ingredientes. Visite el sitio web de Kenwood para obtener más información sobre el uso de preparados sin gluten en su máquina para hacer pan. -
Página 73: Pan Sin Gluten
Pan sin gluten Programa 5 Ingredientes 1 pan Huevo (mediano) 1 (50 g) Agua 400 ml Aceite vegetal 2 c/s Zumo de limón 1 c/c 1 c/c Azúcar 4 c/c Goma xantana 1 c/s Harina de arroz 260 g Harina de tapioca 70 g Harina de patata 70 g... - Página 74 Panecillos Programa 7 Ingredientes 1 Kg 750 g Huevos Agua Véase el punto 1 Véase el punto 1 Harina de pan no blanqueada 600 g 450 g ⁄ 1 c/c Azúcar 1 c/s 2 c/c Mantequilla 25 g 25 g Levadura desecada fácil 2 c/c ⁄...
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Página 75: Masa Para Pizza
Masa para pizza Programa 8 1 Al final del ciclo, pase la masa a una superficie Ingredientes Para hacer Para hacer ligeramente enharinada. Amase la masa suavemente 2 pizzas de 1 pizza de para bajarla. Estire la masa dándole una forma redonda 30 cm 30 cm de 30 cm y póngala en la bandeja preparada o en la... -
Página 76: Mermelada De Frutas De Verano
Mermelada de frutas de verano Programa 9 Ingredientes 450 g de mermelada Fresas 115 g Frambuesas 115 g Grosellas 75 g Zumo de limón 1 c/c Azúcar gelificante con pectina 300 g Mantequilla 15 g 1 Si las fresas son grandes, córtelas por la mitad y póngalas en el molde con las frambuesas y las grosellas. - Página 77 La receta del pan eco se puede adaptar para producir una versión baja en sal o sin sal como se indica a continuación: Ingredientes Bajo en sal Sin sal Utilizar un sucedáneo con bajo contenido de sal (contiene potasio) Agua, tibia (32-35°C) 370 ml 370 ml 370 ml...
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Página 78: Preparados De Paquete
No se recomienda utilizar el temporizador de retraso para los preparados de paquete ya que ● no se puede separar la levadura del líquido. Visite el sitio web de Kenwood para obtener más información sobre el uso de preparados para pan en su máquina para hacer pan. Sólo horneado Programa 10 El programa de sólo horneado se puede seleccionar solo y utilizarse de las siguientes maneras:... - Página 79 Ingredientes Harina morena fuerte Este ajuste puede utilizarse en combinación con el de El principal ingrediente para la elaboración de pan es la harina blanca, o solo. Contiene alrededor de 80 y 90% de harina, por lo tanto la clave de elaborar un buen pan es grano de trigo y por lo tanto produce un pan más ligero, seleccionar la harina correcta.
- Página 80 Endulzantes En días muy fríos, mida el agua y déjela a temperatura ● Utilice azúcares blancos o morenos, miel, extracto de ambiente durante 30 minutos antes de utilizarla. Si malta, miel de caña, jarabe de arce o melaza. utiliza leche sacada de la nevera, haga lo mismo. Puede utilizarse suero de leche, yogur, nata agria y ●...
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Página 81: Adaptación De Sus Propias Recetas
Retirada, corte y almacenamiento Cuando se ha abierto una bolsita de levadura, debe ● utilizarse antes de 48 horas, a menos que el fabricante del pan indique otra cosa. Vuelva a cerrarla bien después de utilizarla. Las bolsitas abiertas que se han vuelto a Para obtener los mejor resultados posibles, cuando el ●... -
Página 82: Consejos Y Sugerencias Generales
Consejos y sugerencias generales Pueden añadirse líquidos de verduras cocinadas como ● parte del líquido. El agua utilizada para cocer patatas Los resultados de su elaboración de pan dependen de contiene almidón, que es una fuente adicional de varios factores diferentes, como la calidad de los alimento para la levadura, y ayuda producir un pan bien ingredientes, la medición cuidadosa, la temperatura y la leudado, más blando y que dura más. -
Página 83: Guía Para Resolución De Problemas
guía para resolución de problemas A continuación, se indican algunos problemas típicos que pueden presentarse al hacer pan en la panera automática. Consulte los problemas, su posible causa y las medidas correctivas que deberían adoptarse para garantizar una elaboración de pan perfecta. -
Página 84: Textura Del Pan
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN FORMA Y TAMAÑO DE LA BARRA 4. Parte superior y lados • Demasiado líquido. • Reduzca la cantidad de líquido en 15 ml (3 hundidos. cucharditas) la próxima vez o añada algo de harina. -
Página 85: Causa Posible Textura Del Pan
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN TEXTURA DEL PAN 11. El centro de la barra no • Demasiado líquido. • Reduzca la cantidad de líquido en está hecho, no se ha 15 ml (3 cucharditas). horneado lo suficiente. •... -
Página 86: Causa Posible Funcionamiento Del Aparato
guía para resolución de problemas (continuación) PROBLEMA CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN FUNCIONAMIENTO DEL APARATO 20. Mientras está en • Se han derramado ingredientes dentro • Tenga cuidado para no derramar ingredientes funcionamiento, huele del horno. al añadirlos al molde. Los ingredientes a quemado. -
Página 87: Servicio Técnico Y Atención Al Cliente
Si el cable está dañado, por razones de seguridad, ● debe ser sustituido por KENWOOD o por un técnico autorizado por KENWOOD. Si necesita ayuda sobre: el uso del aparato o ● el servicio técnico o reparaciones ●... - Página 142 ● KENWOOD KENWOOD ● ● Kenwood ● ● 2 2 0 0 0 0 2 2 / / 9 9 6 6 / /...
- Página 143 C E / 6 9 / 2 0 0 2 • º V ¢ u § O N U ‹ « ∞ L π L u ´ W « ô Æ ∑ B U œ ¥ W « _ Ë ¸ Ë ° O W ±...
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