Einleitung; Ihr Kaffeeautomat; Lieferumfang Und Geräteübersicht; Funktionsbeschreibung - Hogastra Eco-Line CNS 35 Descripción Del Funcionamiento

Einleitung

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für diesen Hogastra-Kaffeeautomaten
entschieden haben und wünschen Ihnen viel Freude mit diesem Gerät.
Lesen Sie vor der Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung und be-
achten Sie die darin enthaltenen Sicherheitshinweise.
Bewahren Sie die Anweisung in Griffweite des Gerätes auf.
Bei Weitergabe des Gerätes an Dritte verweisen wir auf die Verpflich-
tung, diese Anleitung ebenfalls mit auszuhändigen.
Zielgruppe dieser Anleitung
Die sichere Bedienung der Hogastra-Kaffeeautomaten ist bei Ein-
haltung der Informationen in dieser Anleitung auch ohne spezielle
Ausbildung gewährleistet. Jedoch werden die Verordnungen u. a.
Hygieneverordnungen im gewerblichen Bereich vorausgesetzt.
Eintragen der Typenschilddaten
Tragen Sie die Daten des Geräte-Typenschilds hier ein:
Modell:
Geräte-Nr.:
Baujahr:
Bitte geben Sie diese Daten an, wenn Sie eine Serviceleistung für die
Hogastra-Kaffeeautomaten benötigen. Dies ermöglicht eine schnel-
lere Bearbeitung.

Ihr Kaffeeautomat

1.1 Lieferumfang und Geräteübersicht
Kaffeeautomat
Aufsatzfilter
Edelstahl-
klemme
6
1
Deckel
CNS-Filterscheibe
Steigrohr
Aufsatzfilter
Pegelglas
Haltegriff
Kaffeebehälter
Kipphebel
Zapfhahn
Netzkabel
Ein-/Ausschalter
Kontrollleuchte
Zapfhahn
Kipphebel
Dichtung
dünne Bürste
dicke Bürste

1.2 Funktionsbeschreibung

Der Kaffee wird mit einer Aroma schonenden Temperatur von ca. 95°C
gebrüht. Das Wasser wird im Heizelement erhitzt und steigt portions-
weise durch den Eigendruck im Steigrohr nach oben in den Aufsatzfil-
ter. Dort sprudelt das heiße Wasser in Intervallen auf das Kaffeemehl.
Dabei wird das Kaffeemehl durchfeuchtet und gibt die wertvollen Aro-
mastoffe an das heiße Wasser ab. Der fertige Kaffee fließt zurück in
den Kaffeebehälter. Ist der Brühvorgang beendet, schaltet das Gerät
selbsttätig auf die Heißhaltestufe um. Dies wird durch das Aufleuchten
der grünen Kontrolllampe (Tassensymbol) signalisiert. Jetzt kann der
Kaffee durch Betätigen des Zapfhahnes entnommen werden.

Zu Ihrer Sicherheit

2.1 Zeichenerklärung
GEFAHR
Lebensgefährliche Verletzungen durch Strom-
schlag können die Folge sein, wenn dieses
Zeichen nicht beachtet wird.
WARNUNG
Schwere Verbrühungen/Verbrennungen durch
heiße Oberflächen können die Folge sein,
wenn dieses Zeichen nicht beachtet wird.
WARNUNG
Schwere Verletzungen können die Folge sein,
wenn dieses Zeichen nicht beachtet wird.
VORSICHT
Dieses Zeichen warnt vor Sach- und Umwelt-
schäden sowie vor Funk tionsstörungen.
Hinweis
Dieses Zeichen verweist auf nützliche Tipps und
zusätzliche Informationen.
2.2 Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät dient nur zur Zubereitung von Kaffee im gewerblichen
Einsatz gemäß der hier beschriebenen Anwendung. Jede andere
Verwendung oder Veränderung des Gerätes gilt als sachwidrig, birgt
Gefahren in sich und schließt die Gewährleistung aus. Für hieraus
entstandene Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung.
Das Gerät ist für den Innen- und Außengebrauch bestimmt.

2.3 Grundlegende Sicherheitshinweise

Beachten Sie folgende Hinweise um Personen- und Sachschäden aus-
zuschließen:
GEFAHR
Ein Nichtbefolgen der folgenden Anweisungen führt zu
lebensgefährlichen Verletzungen durch Stromschlag.
• Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Gerätes, ob die
Angaben auf dem Typenschild mit Ihrer Netzspannung
übereinstimmen.
• Die normale Haussicherung schützt nicht vor einem
lebensgefährlichen Stromschlag, sondern lediglich die
Leitungen vor Überlastung. Um Personen vor Stromun-
fällen zu schützen, muss zusätzlich ein FI-Schutzschalter
installiert sein. Schließen Sie das Gerät nicht an, wenn
kein FI-Schutzschalter vorhanden ist.
• Lassen Sie das Gerät regelmäßig nach DGUV Vorschrift 3
(BGVA3) für ortsveränderliche elektrische Betriebsmittel
prüfen.
Kaffeemehl
Wasser bzw. nach dem
Beenden des
Brühvorganges Kaffee
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