Receitas - Bosch OptiMUM MUM9 Serie Manual De Instrucciones

Receitas
Não utilizar detergentes que contenham
álcool ou álcool etílico.
Não utilizar objetos cortantes,
pontiagudos ou metálicos.
Não utilizar panos ou detergentes
abrasivos.
Não entalar as peças de plástico dentro
da máquina, pois podem verificar-se
ligeiras deformações!
■ Retirar a tampa de proteção do
acionamento.
■ Limpar o aparelho base e a tampa de
proteção do acionamento com um pano
macio humedecido e, em seguida, secar.
■ Lavar a tigela, a tampa e as ferramentas
com uma solução à base de detergente
e um pano macio ou uma esponja ou
lavá-los na máquina de lavar loiça.
■ Deixar secar bem todas as peças.
200-1500 g
■ Bater as natas 1½ a 4 minutos na
fase , dependendo da quantidade e das
características das natas, com a vara
para claras em castelo "Profi".
Nos modelos com SensorControl Plus
utilizar o programa automático. X "U t iliza -
ção do S e nsorC o ntrol P l us" ver página 3 4
C l aras
2-12 claras
■ Bater as claras 4 a 6 minutos na
fase com a vara para claras em castelo
"Profi".
Nos modelos com SensorControl Plus
utilizar o programa automático. X "U t iliza -
ção do S e nsorC o ntrol P l us" ver página 3 4
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3 ovos
3-4 colheres de sopa de água quente
150 g de açúcar
1 pacote de açúcar baunilhado
150 g de farinha
50 g de fécula
Um pouco de fermento em pó
■ Bater os ingredientes (exceto a farinha
e a fécula) com a vara para claras em
castelo "Profi" na fase , durante ca. de
4-6 minutos, até formar espuma.
■ Rodar o seletor para a fase , adicionar
e misturar, colher a colher, a farinha
peneirada e a fécula durante ca. de
½ até 1 minuto.
3-4 ovos
200-250 g de açúcar
1 pitada de sal
1 pacotinho de açúcar baunilhado ou a
casca de ½ limão
200-250 g de manteiga ou margarina
(à temperatura ambiente)
500 g de farinha
1 pacote de fermento em pó
150 ml de leite
■ Com a vara para massas leves "Profi
Flexi", misturar todos os ingredientes ca.
de ½ minuto na fase
ca. de 2-3 minutos na fase .
125 g de manteiga
(à temperatura ambiente)
100-125 g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
Um pouco de casca de limão ou açúcar
baunilhado
250 g de farinha
Um pouco de fermento em pó
2 x a receita base
e, depois, mais
2½ x a receita base