Tabla de contenido
Alimentos
Lomo de cerdo*
Solomillo en pasta
de hojaldre
Lacón con hueso
Costillas de cerdo
ahumado*
Carne enrollada
*
Soasar
Otros
Alimentos
Asado de carne
picada
Espalda de corzo
con hueso*
*
Soasar
Cantidad/
Accesorios
peso
0,5 kg
parrilla +
bandeja de
horno
1 kg
bandeja de
horno
1 kg
parrilla +
bandeja de
horno
en rodajas
bandeja de
horno
1,5 kg
parrilla +
bandeja de
horno
Cantidad/
Accesorios
peso
de 0,5 kg
bandeja de
de carne
horno
picada
0,6 0,8 kg parrilla +
bandeja de
horno
Altura
Modo de
funciona
miento
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
2
Cocción al
vapor
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
Altura
Modo de
funciona
miento
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
2
Aire caliente +
Cocción al
vapor
Tempera
Tiempo
tura ºC
de
cocción
en
minutos
160 180
20 30
180 200
40 60
120 140
60 70
100
15 20
170 180
70 80
Tempe
Tiempo
ratura ºC
de
cocción
en
minutos
140 150
45 60
150 170
15 30
57
Tabla de contenido
