Uso Del Modo Masa De Levadura/Yogur - Samsung MC28H5015 Serie Manual Del Usuario

USO DEL MODO MASA DE LEVADURA/YOGUR

Las 5 funciones Dough Proof/Yogurt (Masa de levadura/Yogur)
proponen tiempos de cocción preprogramados. Por consiguiente, usted
no tiene que ajustar ni el tiempo de cocción, ni la potencia. Usted puede
ajustar la categoría de masa de levadura/yogur pulsando los botones
Arriba o Abajo después de haber pulsado el botón Dough Proof/Yogurt
(Masa de levadura/yogur). Coloque el plato en el centro de la bandeja
giratoria y después vuelva a cerrar la puerta.
1. Pulse el botón Dough Proof/Yogurt
(Masa de levadura/yogur).
L
a
2. Seleccione el tipo de alimentos que desea
b
cocinar pulsando los botones Arriba o Abajo. El
a
número 1 corresponde a la masa de levadura y el
n
número 2 corresponde al yogur casero. Debe
d
elegir el número que desee utilizar para la
e
cocción pulsando los botones Arriba o Abajo.
j
Consulte la tabla de la página siguiente para
a
obtener una descripción de los diversos
programas prefijados. Pulse después el botón
g
Select (Seleccionar) para seleccionar el tipo de
i
alimento.
r
a
3. Seleccione el alimento pulsando los botones
t
Arriba o Abajo.
o
r
4. Pulse el botón Start/+30s (Inicio/+30s).
i
a
n
o funciona durante la cocción del yogur.
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En la tabla siguiente se indica cómo utilizar los programas automáticos
para la elevación de la pasta o la preparación de yogures caseros.
1. Fermentación de la pasta
Código/Alimento Cantidad
1-1 300 - 500 g
Masa de pizza
1-2 500 - 800 g
Masa de tarta
1-3 600 - 900 g
Masa de pan
2. Yogur casero
Código/Alimento Cantidad
2-1 500 g
Pequeñas
tazas
2-2 500 g
Cuenco grande
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Instrucciones
Coloque la masa en un cuenco de tamaño
apropiado y coloque este sobre la rejilla inferior.
Cubra con papel de aluminio.
Coloque la masa en un cuenco de tamaño
apropiado y coloque este sobre la rejilla inferior.
Cubra con papel de aluminio.
Coloque la masa en un cuenco de tamaño
apropiado y coloque este sobre la rejilla inferior.
Cubra con papel de aluminio.
Instrucciones
Reparta de manera uniforme 150 g de yogur
natural en 5 tazas de cerámica o en pequeñas
tarrinas (30 g cada una). Añada 100 ml de leche
en cada taza. Utilice leche de larga duración
(temperatura ambiente; 3,5 % de materia grasa).
Tápelas con film transparente y colóquelas en
círculo sobre la bandeja giratoria. Una vez
finalizado, colóquelas 6 horas en el frigorífico. En
un primer intento, recomendamos usar un
fermento seco de yogur con bacterias.
Mezcle 150 g de yogur natural con 500 ml de
leche de larga duración (temperatura ambiente;
3,5 % de materia grasa). Vierta de manera
uniforme en un gran cuenco de cristal. Cúbralas
con film transparente y colóquelas sobre la
bandeja giratoria. Una vez finalizado, colóquelas
6 horas en el frigorífico.
En un primer intento, recomendamos usar un
fermento seco de yogur con bacterias.
2015-01-31 5:05:23