Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
tabulka doporučených rychlostí
Nástroj/adaptér
Kotouče - plátkovací/
strouhací
Kotouč ne velmi jemné
strouhání
Kotouč pro krájení na
nudličky
Tepelně odolný mixér
Malá miska s noži
Malá miska s kotouči
Lis na citrusové plody
F F Hodnoty jsou pouze orientační a mohou se lišit v závislosti na konkrétním receptu a zpracovávaných ingrediencích.
používání příslušenství
Řiďte se doporučenou rychlostí pro jednotlivá příslušenství v
tabulce.
bs
nástavec s nožovými břity
Nástavec s nožovými břity je z celého příslušenství
nejuniverzálnější. Délka zpracování ovlivní dosaženou
konzistenci. Pokud chcete dosáhnout hrubší konzistence,
použijte pulzní spínač.
Nástavec s nožovými břity používejte na přípravu sladkého
těsta, sekání syrového a vařeného masa, zeleniny, ořechů,
přípravě paštiky, pomazánek, mixování polévek a také k
výrobě strouhanky ze sucharů a pečiva.
tipy
G
Potraviny jako maso, pečivo a zeleninu před zpracováním
nakrájejte na kostky velikosti asi 2 cm.
G
Suchary nalamte na kousky a vhazujte za chodu plnicím
hrdlem.
G
Při výrobě sladkého těsta použijte tuk přímo z chladničky
nakrájený na kostky o velikosti 2 cm.
G
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
bt
hnětací nástavec na těsto
Používejte na kynutá těsta.
G
Do mísy vložte suché suroviny a za chodu přidejte plnicím
hrdlem tekutiny. Nechte zpracovávat asi 60 sekund, dokud
se nevytvoří vláčný poddajný kus těsta.
G
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v
míse se nedoporučuje, protože robot by se mohl
převrhnout.
Funkce
Pevné potraviny, jako například mrkev nebo tvrdý sýr.
Měkčí potraviny jako například okurky nebo rajčata.
Parmazán, brambory na německé bramborové
knedlíky
Bramborové nudličky
Nudličky na osmahnutí a zeleninové oblohy
Studené tekutiny a nápoje
Polévky z vývaru
Polévky s mlékem
Doporučujeme, abyste horké ingredience před mixováním nechali vychladnout. Pokud však chcete
mixovat horké ingredience, přečtěte si prosím bezpečnostní pokyny pro mixování horkého obsahu.
Maso
Sekání bylinek
Sekání ořechů
Majonéza
Pyré
Viz doporučené rychlosti pro jednotlivé kotouče
Menší plody, např. limetky a citrony
Větší plody, např. pomeranč a grepy
doporučená
zpracování F F kapacity
rychlost
5 – 8
1 – 5
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
1 – 2
ck
dvojitý šlehač
Používejte pro řídké směsi, například vaječné bílky,
smetanu, kondenzované mléko a pro šlehání vajec a cukru
do piškotů bez tuku.
používání šlehače
1 Nasaďte mísu na pohonnou jednotku a přidejte hnací
hřídel.
7
2 Obě metličky
pevně zasuňte do hlavice šlehače.
3 Šlehač nasaďte pomalým otáčením, dokud na hnací hřídel
nezapadne.
4 Přidejte suroviny.
5 Nasaďte víko tak, aby špička hřídele byla uprostřed víka.
6 Zapněte.
důležité
G
Šlehač není vhodný pro přípravu směsí na moučníky,
protože jsou příliš husté a šlehač by se poškodil. Pro
přípravu takových směsí používejte nástavec s noži.
tipy
G
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce
pokojové teploty.
G
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté
a nejsou na nich zbytky tuku.
šlehání tuku s cukrem
G
Nejlepších výsledků dosáhnete, když tuk necháte před
šleháním změknout při pokojové teplotě (20°C).
NEPOUŽÍVEJTE tuk vytažený přímo z chladničky,
protože by se šlehač poškodil.
G
Hustší ingredience, např. mouku a sušené ovoce,
vmíchejte ručně.
G
Nepřekračujte maximální objem ani dobu zpracování
uvedené v tabulce doporučených rychlostí.
doba
Maximální
–
Nepřekračujte
–
maximální objem
–
vyznačený na
–
nádobě
15-30 s
1,6 l
30 s
1,2 l
30 s
1 l
20 s + pulzní
300g libového
hovězího
30 s
20g
30 s
100g
30 s
2 vejce
300g oleje
30 s
200g
–
500g max.
Nepřeplňujte
nádobu
–
2Kg
Tabla de contenido
