suomi
50
Ongelma
Öljy tai rasva
vaahtoaa liikaa
valmistuksen
aikana.
Ruokataulukko (Kuva 20)
Mahdollinen syy
Ruuassa on liikaa
kosteutta.
Käyttämäsi öljy tai
rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Öljysäiliötä ei ole
puhdistettu kunnolla.
Ratkaisu
Kuivaa ruoka hyvin ennen paistamista.
Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua
öljyä tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä
tai rasvoja keskenään.
Puhdista öljysäiliö (katso kohtaa Puhdistaminen).