Forno - Sugestões E Dicas; Cozer Bolos - Zanussi ZCV65311XA Manual De Instrucciones

10. Rode o botão das funções do forno para a
posição de espeto rotativo
11. Defina a temperatura necessária.
12. Certifique-se de que o espeto rotativo roda.
13. Feche a porta do forno.
Quando a carne estiver pronta, rode o botão das
funções do forno e o botão da temperatura para a
FORNO - SUGESTÕES E DICAS
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
A temperatura e os tempos de
cozedura indicados nas tabelas são
apenas valores de referência.
Dependem das receitas, da qualidade
e da quantidade dos ingredientes
utilizados.
INFORMAÇÕES GERAIS
• O aparelho possui quatro posições de
prateleira. Conte as posições de prateleira a
partir do fundo do aparelho.
• O aparelho possui um sistema especial que faz
circular o ar e renova constantemente o vapor.
Este sistema permite cozinhar num ambiente a
vapor e manter os alimentos macios por dentro
e estaladiços por fora. Diminui o tempo de
cozedura e o consumo de energia para valores
mínimos.
• Pode ocorrer condensação de humidade no
aparelho ou nos painéis de vidro da porta. Isso
é normal. Afaste-se sempre do aparelho quando
abrir a porta com o forno ligado. Para diminuir a
condensação, ligue o aparelho pelo menos 10
minutos antes de começar a cozinhar.
• Limpe a humidade após cada utilização do
aparelho.
• Não coloque objectos directamente na parte
inferior do aparelho e não cubra os
componentes com folha de alumínio para
cozinhar. Isso pode alterar os resultados da
cozedura e danificar o revestimento de esmalte.
COZER
• O seu forno pode ter um processo para cozer
ou assar diferente do aparelho que utilizava
anteriormente. Adapte as suas regulações
habituais, como a temperatura, o tempo de
cozedura e a posição de prateleira, aos valores
das tabelas.
• Utilize a temperatura mais baixa na primeira vez.
posição de desligado (off). Desligue o grelhador.
Coloque a pega no espeto rotativo. Com cuidado,
.
retire o espeto rotativo e o recipiente de assar do
forno.
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COZER BOLOS

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COZINHAR CARNE E PEIXE
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TEMPOS DE COZEDURA
Os tempos de cozedura dependem do tipo de
alimento, da consistência e do volume.
No início, monitorize o desempenho quando
cozinhar. Quando utilizar este aparelho, procure as
melhores regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes e para as
suas receitas e quantidades.
Se não encontrar as regulações para alguma
receita específica, procure uma semelhante.
A cozedura pode demorar mais 10–15 minutos
se cozer bolos em mais do que uma posição de
prateleira.
No início, os bolos com diferentes alturas não
alouram uniformemente. Se isso ocorrer, não
altere a regulação da temperatura. As
diferenças desaparecem durante o processo de
cozedura.
Os tabuleiros podem empenar no forno durante
a cozedura. Os empenos desaparecem quando
os tabuleiros ficarem novamente frios.
Não abra a porta do forno até ter decorrido 3/4
do tempo de cozedura.
Se utilizar dois tabuleiros para assar em
simultâneo, mantenha um nível vazio entre os
mesmos.
A função Aquecimento Convencional com a
temperatura predefinida é ideal para cozer
bolos.
Utilize um tabuleiro para grelhar quando
cozinhar alimentos muito gordurosos, para evitar
que o forno fique com manchas que podem ser
permanentes.
Deixe a carne repousar cerca de 15 minutos
antes de a cortar, para não perder os sucos.
Para evitar demasiado fumo no forno quando
assar, coloque um pouco de água no tabuleiro
para grelhar. Para evitar a condensação de
fumo, acrescente água sempre que ele secar.
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