Russell Hobbs 21850-56 Manual De Instrucciones página 178

пудинг, пропитанный сиропом
масло
115 g
мелкий сахарный песок
100g
блинная мука
175 g
золотого сиропа
4 T
Разбейте в миску яйца. Смешайте в чаше сливочное масло и сахар. Постепенно добавляйте
яйца, потом ваниль, потом муку. Смешайте с молоком. Смажьте маслом жаропрочную
миску объемом 1200 мл. Вылейте сироп на дно жаропрочной миски и выложите смесь
сверху. Накройте пергаментом для выпечки, затем фольгой и обвяжите верх шпагатом.
Откройте крышку. Поместите жаропрочную миску в чашу в приборе. Добавьте в чашу в
приборе кипящей воды до уровня 3 см ниже верха жаропрочной миски. Закройте крышку.
Выберите в меню программу S. Установите время приготовления: 1 час 30 минут. Нажмите
кнопку v. Дождитесь окончания выполнения программы. Переверните на блюдо и
подавайте теплым. Это отличный пудинг в любое время года!
ризотто со свеклой в мультиварке
свеклы
400g
риса арборио / другого сорта для ризотто
250g
чеснок, очищенный и нарезанный
2 c
овощной бульон / куриный бульон
900m
в конце:
йогурт
100m
масло
1 T
Откройте крышку. Выберите в меню программу S и нажмите v. Добавьте ингредиенты.
Доведите до кипения, помешивая. Кипятите на медленном огне в течение 10 минут. Слейте
бульон в кувшин. Дважды нажмите w, чтобы остановить программу. Выберите в меню
программу m и нажмите v. Оставьте ее нагреться. Очистите свеклу и нарежьте кубиками
размером 1 см. Поместите свеклу, чеснок и лук в чашу. Готовьте, пока лук не станет мягким.
Смешайте с рисом. Закройте крышку и варите в течение 3-4 минут. Откройте крышку.
Добавьте вино и перемешайте. Закройте крышку и варите в течение 3-4 минут. Откройте
крышку. Добавьте тимьян. Добавьте ингредиенты. Закройте крышку. Дождитесь окончания
выполнения программы. Проверьте рис: он должен быть слегка упругим, но не твердым.
Если рис не совсем готов, добавьте немного воды и варите еще несколько минут. Смешайте
со сливочным маслом — это придаст ризотто блеск. Подавайте с небольшим количеством
йогурта, посыпав зеленью петрушки. Это блюдо отлично подходит в качестве закуски или
легкого обеда.
белый батон
золотого сиропа
1 T
молоко
320m
белая хлебная мука
500g
Откройте крышку. Налейте молоко. Выберите в меню программу S и нажмите v.
Нагревайте молоко, пока по краям не начнут идти пузырьки. Слейте молоко в кувшин.
Дважды нажмите w, чтобы остановить программу. Охладите молоко до температуры
37—45° C. Расплавьте в кастрюле масло на медленном огне. Смешайте муку и соль в чаше.
Добавьте дрожжи, сливочное масло и сироп. Добавьте молоко и замесите в шар. Если
смесь очень липкая, добавьте немного муки. Накройте и оставьте в теплом месте на 10
минут. Вымесите снова. Накройте и оставьте в теплом месте на 10 минут. Откройте крышку.
Выберите в меню программу n и нажмите v. Закройте крышку. За 30 минут до конца
приготовления откройте крышку. Переверните хлеб. Это поможет подрумянить верх
батона, чтобы корочка была хрустящей. Дождитесь окончания выполнения программы.
Подавайте со сливочным маслом.
2 e
¼ t ванильная эссенция
2 T молоко
2 T оливковое масло
мелко нарезанный лук
1
250m белого вина
1t мелко нарезанного тимьяна
1 T петрушка (нарезанная)
1 T масло
сухие дрожжи
1S
1t соль
178
S пар
m каша/ризотто
n хлеб