Recettes
Omelette avec blanc d'œuf et épinard
3 blancs d'œufs légèrement battus
Sel et poivre au goût
1 tranche de fromage « pepper jack »
4 à 6 feuilles de bébé épinard
1 c. à table (15 ml) de poivron vert haché
1 c. à table (15 ml) de poivron rouge haché
1 c. à table (15 ml) d'oignon haché
Instructions
1. Préchauffer la machine à burrito matinal jusqu'à ce que le
témoin vert PREHEAT s'allume. Soulever le couvercle, l'anneau
supérieur et la plaque de cuisson.
2. Vaporiser l'anneau inférieur avec un enduit de cuisson
antiadhésif. Ajouter le sel et le poivre aux blancs d'œufs et
verser dans l'anneau inférieur de la machine à burrito matinal.
Déchirer la tranche de fromage en morceaux et déposer sur les
blancs d'œufs. Répartir les feuilles d'épinard sur le fromage.
3. Abaisser la plaque de cuisson et l'anneau supérieur. Ajouter les
poivrons et les oignons au centre de l'anneau de la plaque de
cuisson.
4. Fermer le couvercle. Régler la minuterie et cuire pendant 4 à 5
minutes.
(suite)
5. Faire glisser la plaque de cuisson vers l'extérieur en tournant
la poignée vers la droite. Soulever le couvercle et les anneaux.
Avec une fourchette, répartir la garniture sur une moitié de
l'omelette. Retirer délicatement l'omelette avec une spatule en
plastique. Plier l'omelette en deux.
CONSEILS :
• Substituer vos légumes préférés par du poivron vert et de
l'oignon. Servir avec un avocat, si désiré.
• Nous recommandons d'utiliser des blancs d'œufs frais. Les
blancs d'œufs ou substituts d'œufs achetés peuvent être très
liquides et s'écouler par les anneaux de la machine à burrito
matinal.
Servir : 1
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