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GUÍA DE DESCONGELADO
No descongele carne cubierta. El cubrir los alimentos permite que el
cocinado se realice. Siempre remueva las cubiertas exteriores y las bandejas.
Siempre utilice recipientes para microondas.
Comience a descongelar las aves con la pechuga hacia abajo, las carnes
con la grasa hacia abajo.
La forma del paquete altera el tiempo de descongelado. Los recipientes
rectangulares menos profundos permiten descongelar más rápidamente
que los otros.
Después de que ha pasado un tercio del tiempo de descongelamiento, revise
los alimentos. Puede ser necesario el voltearlos o quitar porciones derretidas
de los alimentos.
Durante el descongelamiento, el horno puede verificarse. En éste momento,
abra el horno y verifique la comida. Siga las instrucciones enlistadas a
continuación para tener mejores resultados de descongelamiento. Entonces,
cierre la tapa del horno y oprima el botón de INICIO para completar el
descongelamiento.
Cuando los alimentos sean descongelados deben permanecer fríos, pero
suaves en algunas áreas. Sí aún hay partes con hielo, póngalas nuevamente
en el horno o déjelas reposar un poco. Después de descongelar permita que
los alimentos reposen de 5 a 60 minutos, si aun hay áreas con un poco de
hielo. Las aves y el pescado deben ser colocados bajo una corriente de agua
hasta que se vayan a descongelar.
Voltear : Carne Asada, Costillas, Aves, Pechugas de pavo, Milanesas,
costillas de cerdo .
Reacomodar : Separar las Milanesas, Chuletas, Carne de hamburguesa,
pollo o mariscos, trozos de carne, etc.
Cubrir : Use pequeños pedazos de papel aluminio para proteger pequeñas
áreas de los alimentos con formas irregulares, como las alas de pollo. Para
prevenir el arqueo no permita que el papel aluminio se acerque a menos de
2,5 cm de cualquier lado de la cavidad del horno.
Remover : Para prevenir que se calienten de más, las partes derretidas
deben ser removidas del horno, Esto puede hacer que el tiempo de deshielo
sea más corto para los alimentos pesando menos de 1 350 g (3 lbs).
TABLA DE DESCONGELADO
P otênc ia
Alim ento
700W 800W
C AR NE
Ternera
- P oc o hec ha
560
- Medio hec ha
560
- Muy hec ha
560
C erdo
700
Toc ino
700
AVE S
P ollo entero
700
P orc iones de pollo
560
P ec huga (c on hues o)
560
P E S C AD O
Filetes de pes c ado
700
C aballa entera.
700
Lim ia y preparada
Truc ha entera.
700
Lim ia y preparada
Filetes de s alm ón
700
NO TA : los tiem pos anteriores s on aproxim ados . Tenga en c uenta que puede haber
diferenc ias debido a los dis tintos gus tos y preferenc ias pers onales . Los tiem pos
pueden variar en func ión del tam año, el c orte y la c om os ic ión de los alim entos . La
c arne y el pes c ado c ongelados deben es tar totalm ente des c ongelados antes de
concinarlos.
c oc inarlos .
16
Tem po de
Nível
c oc c ión por
Ins truç ões es pec iais
450g (1 lb)
- La c arne debería s ac ars e del
frigorific o al m enos 30 m inutos
640
9-10 m in
antes de c oc inars e.
640
9-11 m in
- Una ves finaliz ada la c onnión
640
11-13 m in
tape la c arne y déjela repos ar.
800
12-15 m in
800
9-10 m in
800
7-9 m in
640
5-7 m in
640
6-8 m in
- P onga un poc o de ac eite o de
800
4-6 m in
m antequilla fundida enc im a del
800
4-6 m in
pes c ado o añada 15-30 m l(1-2
c uc haradas ) de z urno de lim ó
800
5-7 m in
n, vino, c aldo, lec he o agua.
- Una vez finaliz ada la c oc c ión.
800
5-7 m in
Tape el pes c ado y déjelo
repos ar.
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