Guía De Descongelado - DAEWOO ELECTRONICS KOR-6LBW Manual De Usuario

GUÍA DE DESCONGELADO
►
No descongele carne cubierta. La cobertura podría propiciar la
cocción. Retire siempre el envoltorio exterior y la bandeja.
Utilice sólo contenedores aptos para microondas.
►
Empiece el descongelado de aves enteras con la parte de la
pechuga hacia abajo. Empiece el descongelado de la carne
asada con la parte con grasa hacia abajo.
►
La forma de los alimentos congelados afecta al tiempo de
descongelado. Los bloques de alimentos rectangulares y con
poco grosor se descongelan más rápido que los bloques más
grandes.
►
Una vez transcurrido 1/3 del tiempo de descongelado, revise el
estado de los alimentos. Quizás en ese momento desee dar
vuelta, separar, reordenar o retirar las partes descongeladas.
►
Durante el descongelado, el horno le indicará el momento de
dar vuelta a los alimentos. Entonces abra la puerta del horno y
compruebe su estado y vuelva a cerrar la puerta. Siga las
siguientes indicaciones para obtener un óptimo resultado en el
descongelado.
TABLA DE DESCONGELADO
Pieza y Peso
TERMERA
Ternera picada
1 lb./450g
Ternera para estofado
1
1 / lbs./675g
2
Empanada
4(4oz./110g)
CERDO
Costillas
1 lb./450g
Chuletas
4(5oz./125g)
Carne picada
1 lb./450g
AVES
Pollo entero
1
2 / lbs./1125g
2
Pechugas de pollo
1 lbs./450g
Pollo frito (en piezas)
2 lbs./900g
Muslos de pollo
1 1 / lbs./675g
2
PESCADO Y MARISCOS
Pescado entero
1 lb./450g
Filete de pescado
1
1 / lb./675g
2
Camarón
1
/ lb./225g
2
* Los tiempos de descongelado son aproximados debido a la temperatura de congelación.
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Tiempo de descongelado Tiempo de espera
7-9 min. 15-20 min.
11-13 min. 25-30 min.
6-8 min. 15-20 min.
6-8 min. 25-30 min.
7-9 min. 25-30 min.
7-9 min. 15-20 min.
18-20 min. 45-90 min.
7-9 min. 15-30 min.
14-17 min. 25-30 min.
10-12 min. 15-30 min.
6-8 min. 15-20 min.
9-11 min. 15-20 min.
2-3 min. 15-20 min.
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►
Una vez terminado el descongelado, los alimentos deben de
estar fríos pero no duros. Si aún quedan partes heladas,
continúe con un poco más el descongelado o deje reposar los
alimentos unos minutos. Tras el descongelado deje reposar
los alimentos entre 5 y 60 minutos; de aún quedar partes
heladas. Las aves y los pescados pueden ponerse bajo agua
potable hasta que estén descongelados.
Voltear: Asados, costillas, aves enteras, pechuga de pavo,
salchichas, bistecs o chuletas.
Acomodar: Bistecs, chuletas, hamburguesas, carne picada,
pollo, mariscos y trozos de carne para asados.
Cubrir: Con pedazos de papel aluminio proteja las partes
delgadas o los extremos de alimentos de formas no uniformes
como las alitas de pollo. Para evitar que se produzcan chispas,
deje al menos una distancia de 2,5 cm entre el papel aluminio
y las paredes del horno.
Remover: Para evitar la cocción hay que retirar del horno las
partes descongeladas, Ello puede acortar el tiempo de
descongelamiento con un peso inferior a 1350 grs.
Consejos
Separe y retire las porciones desconge-
ladas con un tenedor.
Separe y acomode una vez.
Voltee a la mitad del tiempo.
Separe y acomode una vez.
Separe y acomode una vez.
Separe y retire las porciones desconge-
ladas con un tenedor.
Coloque hacia abajo. Voltee a la mitad del
del tiempo. Cubra si es necesario.
Separe y acomode una vez.
Separe y acomode una vez.
Separe y acomode una vez.
Voltee a la mitad del tiempo.
Cubra si es necesario.
Separe y acomode una vez.
Separe y acomode una vez.
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