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INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
Guía de utensilios
Utilice únicamente utensilios aptos para hornos microondas.
Para cocinar alimentos en el horno microondas es necesario que las microondas penetren en los alimentos
sin que el plato utilizado las refleje o las absorba. Elija bien el utensilio que utilizará. Si en este se indica que
es apto para su uso en microondas, no tiene por qué preocuparse. En la siguiente tabla figuran varios
utensilios y en ella se indica si estos se pueden utilizar en un horno microondas y de qué manera:
Utensilio
Papel de aluminio
Bandeja para masas
Porcelana y barro cocido
Platos de plástico (poliéster)
desechables
Envases de comida rápida
• Recipientes de plástico (poliestireno)
• Bolsas de papel o papel de periódico
• Papel reciclado o con adornos
metálicos
Cristalería
• Vajilla para fuego directo
• Cristalería fina
• Tarros de vidrio
Metal
• Platos
• Precintos de las bolsas para congelar
Papel
• Platos y vasos de papel, servilletas y
papel de cocina
• Papel reciclado
Plástico
• Recipientes
• Película adherente
• Bolsas para congelar
Papel encerado o resistente a la
grasa
● : Uso recomendado
▲ : Uso limitado
✕ : No recomendado
Uso
▲
Se puede utilizar en pequeñas cantidades para proteger
determinadas zonas del exceso de cocción. Si el papel está
demasiado cerca de la pared del horno o si se utiliza en
grandes cantidades, pueden producirse arcos eléctricos.
●
No la precaliente durante más de 8 minutos.
●
La porcelana, la cerámica, la loza vidriada y la porcelana fina
normalmente son adecuadas, salvo si van decoradas con
bordes metálicos.
●
Algunos alimentos congelados van empaquetados en este tipo
de platos.
●
Se pueden utilizar para calendar alimentos. El
sobrecalentamiento puede hacer que el poliestireno se derrita.
✕
Pueden incendiarse.
✕
Pueden provocar arcos eléctricos.
●
Se pueden utilizar si no van decoradas con un borde metálico.
●
Se pueden utilizar para calendar alimentos o líquidos.
El cristal delicado se puede romper o agrietar si se calienta
●
bruscamente. Hay que quitar la tapa. Solo son aptos para calentar.
✕
Pueden provocar arcos eléctricos o fuego.
✕
●
Para tiempos de cocción cortos y para calentar brevemente.
Asimismo, para absorber el exceso de humedad.
✕
Pueden provocar arcos eléctricos.
●
En especial, si se trata de termoplástico resistente al calor. Otro
tipo de plástico se podría deformar o desteñir a temperaturas
elevadas. No utilice plástico de melamina.
●
Se puede utilizar para retener la humedad. No debe estar en
contacto con los alimentos. Tenga cuidado cuando retire la
película, ya que saldrá vapor caliente.
▲
Solo si se pueden hervir o son aptas para el horno. No deberían
ser herméticas. Si fuera necesario, pínchelas con un tenedor.
●
Se puede utilizar para retener la humedad e impedir las
salpicaduras.
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