Collegamento Elettrico (Fig. 12; Controllo Della Temperatura (Fig. 6); Il Caricamento Del Mobile (Fig. 6); Sbrinamento E Scarico Acqua (Fig. 10) - Arneg Berlino 3 Manual Del Usuario

Berlino 3
Italiano
elettrica e frigorifera (1 Master + 2 Slave).
N.B. Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.
8. Collegamento elettrico (Fig. 12...Fig. 15)
- Il mobile deve essere protetto a monte mediante un interruttore automatico magnetotermico
onnipolare con caratteristiche adeguate e che avrà anche la funzione di interruttore generale di
sezionamento della linea.
- Istruire l'operatore sulla posizione dell'interruttore in modo tale che possa essere raggiunto
tempestivamente in caso di EMERGENZA.
- L'impianto elettrico deve essere provvisto di messa a terra.
- Controllare prima di tutto che la tensione di alimentazione sia quella indicata sui dati di targa.
- Per garantire un funzionamento regolare, è necessario che la variazione massima di tensione sia
compresa tra +/- 6% del valore nominale.
- Verificare che la linea di alimentazione abbia i cavi di sezione adeguata, sia protetta contro le
sovracorrenti e le dispersioni verso massa in conformità alle norme vigenti.
- Per linee di alimentazione di lunghezza superiore a 4-5m, aumentare in modo adeguato la sezione
dei cavi.
- Nel caso di interruzione dell'alimentazione elettrica, verificare che tutte le apparecchiature elettriche
del negozio siano in grado di riavviarsi senza provocare l'intervento delle protezioni di sovraccarico,
in caso contrario modificare l'impianto in modo da differenziare l'avviamento dei vari dispositivi.
- L'installatore deve fornire i dispositivi di ancoraggio per tutti i cavi in entrata ed uscita del mobile
- L'interruttore automatico magnetotermico deve essere tale da non aprire il circuito sul neutro senza
contemporaneamente aprirlo sulle fasi ed in ogni caso la distanza di apertura dei contatti deve essere
di almeno 3 mm.
N.B. Tutte queste operazioni devono essere eseguite solo da personale tecnico specializzato.

9. Controllo della temperatura (Fig. 6)

Il controllo della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il termometro meccanico posto
sulla lamiera di aspirazione (Rif. 11) oppure attraverso il controllore CAREL (OPTIONAL) Rif. 5.

10.Il caricamento del mobile (Fig. 6)

Per il rifornimento del mobile è necessario osservare alcune regole importanti:
- disporre la merce in modo uniforme e ordinato evitando di sovraccaricare i ripiani (160 kg/m
- disporre la merce in modo da non disturbare il flusso dell'aria refrigerata ( Fig. 7 Rif. 16 Rif. 14 )
- la disposizione delle merci, senza zone vuote, garantisce il miglior funzionamento del mobile.
- lasciare circa 30mm di aria tra la merce e il ripiano immediatamente superiore (Rif. 12).
- si consiglia di esaurire per prima la merce che risiede da più tempo nel mobile rispetto a quella nuova
in entrata (rotazione delle derrate alimentari)
- Il carico massimo ammissibile sui ripiani è di 160 kg/m
- I ripiani sono inclinabili in 2 posizioni 0°; -10°(Rif. 8).
N.B.Su richiesta è possibile aggiungere una terza inclinazione a -20°
ATTENZIONE!: Non caricare il tetto del mobile con scatole, pacchi o altro (Rif. 9).

11.Sbrinamento e scarico acqua (Fig. 10)

La linea di mobili refrigerati Berlino 3, a seconda della versione è dotata di due un sistemi di sbrina-
mento:
- Sbrinamento a fermata semplice (mediante l'arresto del ciclo di refrigerazione).
- (OPTIONAL) Sbrinamento elettrico (mediante l'arresto del ciclo di refrigerazione e l'impiego di una
resistenza elettrica corazzata nell'evaporatore).
N.B.Per il modello Post Container (PC) lo sbrinamento elettrico è di serie
Per l'evacuazione dell'acqua di sbrinamento è necessario:
- prevedere uno scarico a pavimento con una leggera pendenza (Rif. 16)
- installare il sifone (fornito con il mobile) tra il condotto di scarico del mobile e l'allacciamento a
pavimento.
- sigillare ermeticamente la zona dello scarico a pavimento.
In questo modo si evitano i cattivi odori all'interno del mobile, la dispersione di aria refrigerata e il pos-
sibile malfunzionamento del mobile dovuto all'umidità.
N.B.Verificare periodicamente la perfetta efficienza dei collegamenti idraulici rivolgendosi ad
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sulla vasca è di circa 350 kg/m
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) (Rif. 8).
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05060070 02 17/05/2010