Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado - BALAY 3HW441BC Instrucciones De Uso

Pasteles en moldes
Base de bizcocho, 2 huevos
Bizcocho de 4 cuartos, 6 huevos
Base de pastaflora con borde
Tarta de frutas o queso con base de
pastaflora*
Quiche suiza**
Pastel de molde concéntrico
Pizza, base fina, capa ligera**
Pastel picante
Pastel de frutos secos
Masa de levadura con capa seca
Masa de levadura con capa jugosa
Trenza levadura con 500 g de harina
Bollo con 500 g de harina
Pastel de hojaldre, dulce
* Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
** Colocar el molde sobre el plato giratorio.
› Aire caliente
Repostería pequeña
Pastas y galletas
Almendrados
Merengues
Tartaletas
Ensaimada
Pastel de hojaldre
Pastas de masa de levadura Bandeja redonda para pizza
Aire caliente
›
■
Pan y panecillos
Pan de masa fermentada con 1,2 kg de
harina
Torta de pan*
Panecillos
Panecillos de masa de levadura, dulce
* Colocar el molde directamente sobre el plato giratorio.
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
Desea hornear con una receta propia.
Desea utilizar un molde de silicona, vidrio,
plástico o cerámica para hornear.
De este modo se comprueba si el pastel de
masa batida ya está en su punto.
Accesorios
Molde para base de tarta de
fruta
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Molde concéntrico
Bandeja redonda para pizza
Molde desarmable oscuro
Molde desarmable oscuro
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Accesorios
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Molde de tartaletas en la parrilla
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Accesorios
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Bandeja redonda para pizza
Guiarse por las recetas de repostería similares que se facilitan en las tablas de hor-
neado.
El molde debe resistir un calor de hasta 250 °C. En estos moldes los pasteles no
adquieren un color tan tostado. Si conecta el microondas, se acorta la duración con
respecto a los datos de la tabla.
Diez minutos antes de finalizar el tiempo de cocción indicado, pinchar con un palillo
la parte más alta del pastel. El pastel estará en su punto cuando en el palillo no
quede masa adherida.
Tipo de Temperatura
calenta- °C
miento
160-170
›
170-180
›
170-190
›
170-190
›
190-200
œ
170-180
›
220-230
œ
200-220
œ
170-180
›
160-180
›
170-190
›
170-190
›
160-180
›
190-210
›
Tipo de calen- Temperatura en °C Duración en minutos
tamiento
150-170
›
110-130
›
100
›
160-180
›
200-220
›
190-200
›
200-220
›
Programa para pizza
œ
■
Tipo de Temperatura en °C
calenta-
miento
210-230
›
220-230
œ
210-230
›
200-220
›
Potencia del Duración en
microondas en minutos
vatios
- 20-25
- 35-45
- 30-40
180 35-45
- 45-55
90 40-50
- 15-25
- 50-60
90 35-45
- 50-60
- 55-65
- 35-45
- 60-70
180 35-45
25-35
35-45
80-100
35-40
35-45
35-45
25-35
Duración en minutos
50-60
25-35
25-35
15-25
19