Electrolux KODEH70X Manual De Instrucciones página 81

(kg)
maso 1
0.5
Smetana 2 x 0,2
Pstruh 0.15
Jahody 0.3
Máslo 0.25
Zdobený dort 1.4
11.7 Dehydratace - Pravý horký
vzduch
Přikryjte plechy na pečení papírem odolným
proti mastnotě nebo pečicím papírem.
Lepších výsledků dosáhnete tak, že troubu
zastavíte v polovině doby sušení a pro
dosušení otevřete dvířka a necháte ji jednu
noc vychladnout.
V případě 1 plechu na pečení použijte třetí
polohu roštu.
V případě 2 plechů na pečení použijte první a
čtvrtou polohu roštu.
ZELENINA
Fazole
Papriky
11.8 Vlhký konvekční vzduch - doporučená příslušenství
Používejte formy a nádoby z tmavého kovu a s povrchovou vrstvou. Pohlcují teplo lépe než
nádoby ze světlého kovu a s reflexní úpravou.
Doba rozmrazo‐
vání (min)
100 - 140
90 - 120
80 - 100
25 - 35
30 - 40
30 - 40
60
(°C) (h)
60–70 6–8
60–70 5–6
Další čas rozmrazo‐
vání (min)
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
10 - 15
60
ZELENINA
Polévková zelenina
Houby
Byliny
Nastavte teplotu NA 60–70 °C.
OVOCE
Švestky
Meruňky
Jablečné plátky
Hrušky
V polovině doby obraťte.
Smetanu lze snadno ušle‐
hat, i když jsou v ní ne
zcela rozmražené kousky.
-
-
-
-
(°C) (h)
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(h)
8–10
8–10
6–8
6–9
ČESKY 81