Nxehni paraprakisht furrën bosh.
BUKË DHE
PICA
Bukë e bardhë, 1-2
copë, 0,5 kg secila
Bukë thekre, nuk
nevojitet ngrohja
paraprake
Simite, 6-8 simite
Pica
Gurabije
Nxehni paraprakisht furrën bosh.
Përdorni tavën e kekut.
FLAN
Bazë brumi, nuk nevojitet
ngrohja paraprake
Pite me perime, nuk nevojitet
ngrohja paraprake
Quiche
Lazanja
Kaneloni
Përdorni nivelin e dytë të furrës.
Përdorni raftin me rrjetë.
MISH
Mish lope
Mish derri
Viç
18
SHQIP
Gatim tradicional
(°C)
190
1
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Gatim tradicional
(°C)
200
200
180
180 - 190
180 - 190
Ventilator i plotë
(°C)
190
1
180
1
180
2 (2 dhe 4)
230 - 250
1
190
3
Ventilator i plotë
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Gatim tradicional
(°C)
200
180
190
(min)
60 - 70
-
30 - 45
Tavë buke
25 - 40
Tavë pjekjeje
10 - 20
Tavë e
emaluar
10 - 20
Tavë pjekjeje
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
Ventilator i plotë
(min)
(°C)
190
50 - 70
180
90 - 120
175
90 - 120