Tabla de contenido
Ajuste de los controles superiores
Ajustes de los elementos superiores
Puede que los elementos superiores parezcan
haberse enfriado después de haberlos apagado. El elemento
superior aún puede estar caliente y puede causar quemaduras si lo
toca antes de que se haya enfriado lo suficiente.
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre
la cubierta mientras esté en uso. Estos objetos pueden derretirse o
encenderse. Los portaollas, las toallas y las cucharas de madera
pueden encenderse si se colocan demasiado cerca de los elementos
superiores.
El tipo y tamaño de utensilio que utilice, así como la cantidad y tipo
de alimento que cocine, influirán en el ajuste de potencia necesario
para obtener los mejores resultados. Los ajustes sugeridos de la
Tabla 1
se basan en la cocción con utensilios de peso mediano
fabricados de aluminio y con tapas. Los ajustes pueden variar
cuando se utilizan otros tipos de utensilio.
Tabla 1:
Ajustes sugeridos para los elementos superiores
Ajustes
Alto (HI)
Para iniciar la cocción de la mayoría de
los alimentos, hervir agua, asar en la
asadera
Intermedio alto
Para mantener un hervor rápido, freír y
(7 - 8)
freír en grasa
Intermedio
Para mantener un hervor lento, espesar
(5 - 6)
salsas y salsas para carne o para
hervir verduras al vapor
Intermedio bajo
Para mantener los alimentos
(2 - 4)
cocinándose, escalfar y hacer estofados
Bajo
Para mantener alimentos calientes,
("LO" - 1)
derretir y hervir a fuego lento
Tipo de cocción
Para usar los elementos superiores:
1.
Coloque un utensilio del tamaño apropiado sobre el elemento.
2.
Oprima y gire la perilla de control del elemento superior hacia
cualquier lado hasta llegar al ajuste deseado (Vea la
Figura
6).
3.
Cuando termine la cocción, APAGUE el elemento superior
antes de retirar el utensilio.
Figura 6: Perilla de control
Notas importantes:
•
No es necesario ajustar las perillas de control con exactitud en
un ajuste en particular (Vea la
proporcionados como guía y ajuste las perillas como sea
necesario. Consulte las sugerencias de ajustes de potencia en
la
Tabla
1.
•
Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste
mayor y luego bájelo a un ajuste menor para terminar de
cocinar.
•
La(s) luz(luces) indicadora(s) "ELEMENT ON" se encenderá(n)
cuando uno o más elementos superiores estén ENCENDIDOS.
Una vista rápida a estas luces indicadoras después de terminar
la cocción es una manera fácil de verificar que todos los
elementos superiores estén APAGADOS.
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Figura
6). Use los gráficos
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