Tabla de contenido
2. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml): Calorías 275 (4 % de grasa)
Carbohidratos 70 g • Azúcar 51 g • Proteínas 3 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg • Sodio 6 mg • Calcio 42 mg • Fibra 5 g
Esta refrescante bebida no requiere ningún tipo de líquido adicional. Todo
Rinde 2 tazas
1
taza (200 g) de fresas congeladas
1
cucharada de menta fresca
2
tazas (500 g) de sandía, en cubos de 1 cm
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso, en el orden indicado. Licuar
a velocidad alta durante aproximadamente 30 segundos, usando un
movimiento suave hacia arriba y abajo.
2. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml): Calorías 75 (10 % de grasa)
Carbohidratos 18 g • Azúcar 3 g • Proteínas 1 g • Grasa 1 g • Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg • Sodio 5 mg • Calcio 24 mg • Fibra 2 g
Una buena cantidad de ajo transforma esta mayonesa en alioli, una salsa
típica de la gastronomía mediterránea para acompañar vegetales. Igual
que la mayonesa, también puede servirla con hamburguesas, pescado o
Rinde aproximadamente 1 taza (235 ml)
2
dientes de ajo, pelados (si hace alioli)
2
yemas de huevo grande
2
cucharadas (30 ml) de jugo de limón fresco
1 a 2
pizcas de sal
1
cucharadita de mostaza de Dijon
1
1
/
tazas (315 ml) de aceite vegetal
3
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso, en el orden indicado (omitir el
ajo para hacer mayonesa). Dejar descansar durante 30 a 60 segundos.
2. Meter la varilla en el vaso de manera que el protector de cuchillas toque
el fondo del mismo. Licuar a velocidad baja, dejando las cuchillas en el
Licuado de sandía con menta
el agua proviene de la sandía.
SALSAS Y ADEREZOS
Alioli/Mayonesa
croquetas de cangrejo.
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