Tabla de contenido
Batido de café con leche
Las bebidas heladas a base de café son muy fáciles de preparar en casa. Recuerde
preparar los cubitos de café por adelantado.
Cantidad: 4 tazas
6
onzas de doble crema ("heavy cream") o crema "half-and-half"
2½ tazas de café fuerte
2
cucharadas de azúcar granulado
1. Combinar la crema con ¾ taza del café. Verter la mezcla en una bandeja de cubitos de
hielo. Congelar durante 8 horas o más.
2. Poner el café remanente en la jarra de la licuadora. Agregar los cubitos congelados y
licue a velocidad alta durante 45 a 60 segundos. Esta bebida se demora en licuarse,
porque es muy espesa.
3. Servir inmediatamente. Servir con cuchara si fuera necesario.
Información nutricional por porción (½ taza):
Calorías 40 (54% de grasa) | Carbohidratos 4g | Proteínas 1g | Grasa 2g |
Grasa saturada 2g | Colesterol 8mg | Sodio 10mg | Calcio 24mg | Fibra 0g
Batido de banano
Delicioso batido, espeso y cremoso.
Cantidad: aproximadamente 4½ tazas
1½ taza de leche
3
bananos congelados*, cortados en trozos de ½ pulgada
1
cucharada de miel
1. Poner la leche, un banano y la miel en la jarra de la licuadora. Licuar a velocidad
alta durante aproximadamente 15 segundos. Sin apagar la licuadora, abrir el tapón y
agregar el banano remanente poco a poco.
2. Seguir licuando a velocidad alta durante aproximadamente 45 segundos.
3. Servir inmediatamente o conservar en el refrigerador.
* Pelar, cortar y envolver los bananos maduros en una película de plástico. Congelarlos
durante 8 horas o más.
Información nutricional por porción (½ taza):
Calorías 72 (17% de grasa) | Carbohidratos 14g | Proteínas 2g | Grasa 1g |
Grasa saturada 1g | Colesterol 6mg | Sodio 21mg | Calcio 52mg | Fibra 1g
Nuestra "piña colada" contiene leche de coco en vez de crema de coco,
para un sabor aún más natural.
Cantidad: 5 tazas
1
taza de ron de buena calidad
½
taza de leche de coco sin azúcar
3
tazas de trozos de 2 pulgadas de piña MADURA
1
taza de sorbete de coco
1
taza de trocitos de ½ pulgada de piña congelada
6
cubitos de hielo
1. Poner el ron, la leche de coco, la piña fresca, el sorbete y la piña congelada en la jarra
de la licuadora.
2. Licuar a velocidad alta durante aproximadamente 45 segundos. Sin apagar la licuadora,
abrir el tapón y agregar los cubitos de hielo uno a la vez.
3. Servir con hielo.
Información nutricional por porción (½ taza):
Calorías 273 (15% de grasa) | Carbohidratos 34g | Proteínas 1g | Grasa 5g |
Grasa saturada 4g | Colesterol 0mg | Sodio 18mg | Calcio 13mg | Fibra 2g
18
"Piña colada"
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