Tabla de contenido
Cordero
Alimento
Función
Pata de cor-
dero, cordero
asado
Espalda de
cordero
Carne De Caza
Alimento
Función
Lomo de lie-
bre, pata de
1)
liebre
Lomo de cor-
zo
Pierna de cor-
zo
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Función
Pollo, pollo
tomatero
Medio pollo
Aves trocea-
das
Pato
18
Cantidad
Grill +
1 - 1,5 kg
Turbo
Grill +
1 - 1,5 kg
Turbo
Cantidad
Bóveda/
hasta 1 kg
Calor In-
ferior
Bóveda/
1,5 - 2 kg
Calor In-
ferior
Bóveda/
1,5 - 2 kg
Calor In-
ferior
Cantidad
Grill +
200 - 250 g
Turbo
cada trozo
Grill +
400 - 500 g
Turbo
cada trozo
Grill +
1 - 1,5 kg
Turbo
Grill +
1,5 - 2 kg
Turbo
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
150 - 180
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
230
30 - 40
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Temperatu-
Tiempo (min)
ra (°C)
200 -
30 - 50
220
190 -
35 - 50
210
190 -
50 - 70
210
180 -
80 - 100
200
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
Tabla de contenido
