Taurus I603MT Manuel De Instrucciones página 12

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3. Cuando se deja en la placa una bandeja no magnética o de tamaño inadecuado (por ejemplo,
aluminio) o algún otro objeto pequeño (por ejemplo, cuchillo, tenedor, llave), la placa se pondrá en
espera automáticamente en 1 minuto. El ventilador seguirá enfriando la placa de inducción durante un
minuto más.
Aviso de calor residual
Tenga precaución con las superficies calientes
Cuando se ha utiliza la placa durante algún tiempo queda de calor residual.
Como advertencia, en el indicador del ajuste de calor aparece la letra "H".
Utilizarse como función de ahorro de energía:
Si desea calentar otros recipientes, utilice la zona que sigue caliente.
Apagado automático
Otra prestación de seguridad de la placa es el apagado automático. Se activará cuando se olvide
apagar una zona de cocción. Los tiempos de apagado automático por defecto son los siguientes:
Nivel de potencia
Temporizador por defecto
(horas)
Protección contra sobrecalentamiento
Un sensor de temperatura monitoriza la temperatura dentro de la placa. Si se detecta una
temperatura excesiva, la placa se apaga automáticamente.
Protección antirrebose
Por seguridad, el programador apaga la placa si se derrama líquido hirviendo o se coloca un paño
mojado sobre el panel de control táctil. Los controles se deshabilitan, excepto el control de
encendido/apagado y el de bloqueo infantil, hasta secarse la zona de control táctil.
Directrices para cocinar
Preste especial atención durante la fritura dado que el aceite y la grasa se calientan rápidamente,
sobre todo si utiliza la función Booster. A temperaturas extremadamente altas, el aceite y la grasa
pueden prender de forma espontánea, lo que supone riesgo de incendio.
Consejos de cocción
• Cuando el alimento empiece a hervir, reduzca el calor.
• El uso de tapas reduce el tiempo de cocción y ahorra energía, dado que se retiene más calor.
• Minimice la cantidad de líquido o grasa para reducir el tiempo de cocción.
• Empiece a cocinar con un ajuste de calor alto y redúzcalo cuando los alimentos ya se hayan
calentado.
Cocinar a fuego lento y cocinar arroz
• La cocción a fuego lento tiene lugar por debajo del punto de ebullición, alrededor de los 85 ˚C,
cuando empiezan a aparecer algunas burbujas en la superficie del líquido de cocción. Esta es la
clave para lograr sopas deliciosas y estofados tiernos, ya que los aromas se desarrollan sin que los
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