ALIMENTOS FRESCOS OU DESCONGELADOS
Temperatura
150cC
160cC
170cC
175cC
180cC
190cC
ALIMENTOS CONGELADOS
Temperatura
170cC
175cC
180cC
190cC
Tipo de alimento
Quantidade
recomendada
para melhores
resultados
Cogumelos
8-10 peças
Batatas fritas caseiras
600 gr
*) 1º ciclo de fritura
Peixe fresco
450 gr
Frango (pedaços)
3-5 peças
Fritura de legumes
8-10 peças
(por ex. couve-flôr)
Batatas fritas caseiras
600 gr
*) 2º ciclo de fritura
Batata às rodelas
600 gr
(muito finas)
Croquetes de batata
4-5 peças
Crepes chineses
2-3 peças
Crepes vietnamitas
5-6 peças
Mini-snacks
8-10 peças
Lulas à sevilhana
8-10 peças
Gambas
8-10 peças
Beringela (rodelas)
600 gr
Croquetes de
4-5 peças
carne/peixe
Salsichas alemãs
2 peças
Tipo de alimento
Quantidade
recomendada
para melhores
resultados
Frango (pedaços)
3-5 peças
Batatas fritas
450 gr
congeladas
Croquetes de batata
4-5 peças
Crepes chineses
2-3 peças
Crepes vietnamitas
5-6 peças
Mini-snacks
8-10 peças
Lulas à sevilhana
8-10 peças
Gambas
8-10 peças
Croquetes de
4-5 peças
carne/peixe
PORTUGUÊS
Quantidade máx.
Tempo de fritura
(minutos)
2-3
1 kg
4-6 (avançar para
175cC desta tabela
para se informar
sobre o 2º ciclo)
5-7
12-15
2-3
1 kg
3-4
3-4
4-5
6-7
5-6
3-4
3-4
3-4
3-4
4-5
3-4
Quantidade máx.
Tempo de fritura
(minutos)
15-20
800 g
5-6/7-8
6-7
10-12
8-10
4-5
4-5
4-5
6-7
29