Procedimiento De Limpieza Semanal - Alto-Shaam Vector VMC-H2 Manual De Servicio

Procedimiento de
limpieza semanal
Ve ct or ™ H Se r i es Ma n u al d e se rv i ci o
▪
Continuación de la página anterior
Para limpiar el horno semanalmente, proceda como se indica a continuación:
Paso Medida
1. Coloque el interruptor principal
Compruebe
que el horno está frío (las cámaras deben estar a menos de
60 °C/140 °F).
2. Rocíe las zonas exteriores del horno con un conservador de acero inoxidable.
AVISO
Limpie
3. las zonas exteriores del horno con un estropajo de nailon no
abrasivo.
Pulverice
4. el interior del horno con los limpiadores especiales EcoLab
Greaselift™ o Chemco Dirt Buster III™. Deje que el limpiador actúe de 3 a 5
minutos.
5. Limpie el interior del horno con un estropajo de nailon no abrasivo.
6. Limpie cada lado del panel de cristal con un limpiador multiuso.
7. Coloque el interruptor principal
termine.
MN -4 6 54 3 - ESE U Rev 0 1
▪ ▪
a en la posición de apagado.
Utilice únicamente limpiadores no cáusticos.
No rocíe directamente las aberturas del ventilador
situadas en la parte posterior del horno.
No utilice limpiadores que contengan hidróxido de
sodio (lejía) o fósforo.
a
en la posición de encendido cuando
1 2 / 19
▪
M
ANTENIMIENTO
VMC-TS-006236
Continúa en la página siguiente
63