Estado De Cocción - Alto-Shaam Vector VMC-H2 Manual De Servicio

Estado de cocción
Contexto
Ve ct or ™ H Se r i es Ma n u al d e se rv i ci o
▪
Cada cámara se controla independientemente. La marca de verificación en la
pantalla indica la cámara actual. Abrir la puerta pausará el ciclo de cocción. El
horno controlará la cantidad de tiempo que la puerta permanece abierta y
agregará automáticamente tiempo a cualquier ciclo de cocción actual para
compensar la pérdida de temperatura.
Los VFD hacen funcionar los ventiladores de impulsión de la cámara a la
velocidad de rotación para cumplir los requisitos de la configuración de cocción.
Componente
Panel de control
Iluminación posterior de
LCD
Calentadores
Ventiladores de enfria-
miento
Soplador
Timbre o altavoz
Luz de la cámara
MN -4 6 54 3 - ESE U Rev 0 1
▪ ▪
Estado
ENCENDIDO
ENCENDIDA
ENCENDIDOS, mantienen el punto de referencia de la
temperatura de cocción
ENCENDIDOS
ENCENDIDO, según los requisitos de la configuración de
cocción, mínimo 10 %
APAGADO
Controlada por el usuario
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▪
T
EORÍA
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