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l I M p I e z a y M a n t e n I M I e n t O p r e V e n t I V O
prOteccIón de sUperFIcIes de acerO
InOXIdable
Es importante proteger las superfi cies de
acero inoxidable contra la corrosión.
Los productos químicos fuertes,
corrosivos, o inadecuados
pueden destruir por completo
la capa protectora de acero
inoxidable. Las almohadillas
abrasivas, la lana de acero y los
instrumentos de metal desgastan por rozamiento las
superfi cies, lo que ocasiona daños a este recubrimiento
protector y fi nalmente aparecen áreas con corrosión.
Incluso el agua, particularmente el agua dura que tiene
concentraciones de cloruro altas a moderadas, causan
oxidación y perforaciones que producen herrumbre y
corrosión. Además, muchos alimentos ácidos que se
derraman y que se dejan en las superfi cies metálicas
contribuyen a que se corroan las superfi cies.
Es vital usar agentes, materiales y métodos
adecuados de limpieza para mantener la apariencia y
la vida útil de este aparato. Es necesario eliminar los
alimentos que se derramen y limpiar el área tan pronto
como sea posible pero, como mínimo, una vez al día. Es
necesario siempre enjuagar por completo las superfi cies
después de usar algún agente de limpieza y secar el
agua lo más pronto posible después de enjuagar.
p r e c a U c I ó n
Para proteger las superficies
de acero inoxidable, evite por
completo el uso de compuestos
de limpieza abrasivos, limpiadores
a base de cloruro o limpiadores
que contengan sales cuaternarias.
NUNCA use ácido clorhídrico (ácido
muriático) sobre acero inoxidable.
NUNCA use cepillos metálicos ni
esponjas o raspadores de metal.
MN-35890-
(Mod. 2) 09/15 • Fuentes redondas • 11
sp
aGentes de lIMpIeza
Use productos de limpieza no abrasivos diseñados
para su uso sobre superfi cies de acero inoxidable. Los
agentes de limpieza deben ser compuestos que no
contengan cloruro ni sales cuaternarias. Nunca use
ácido clorhídrico (ácido muriático) en superfi cies de
acero inoxidable. Siempre use agentes de limpieza
adecuados con la concentración recomendada por
el fabricante. Comuníquese con su proveedor
de productos de limpieza local para obtener
recomendaciones de productos.
MaterIales de lIMpIeza
La función de limpieza normalmente se puede lograr
con el agente de limpieza apropiado y un paño suave
y limpio. Cuando sea necesario usar métodos más
agresivos, se deben usar esponjas no abrasivas en las
áreas difíciles y asegurarse de frotar en el sentido del
grano visible de la superfi cie de metal para evitar
rayarla. Nunca se deben usar cepillos de metálicas,
esponjas metálicas o raspadores para eliminar residuos
de alimentos.
adVertencIa
Si el equipo no se limpia o no se limpia
lo suficientemente bien, los depósitos
de grasa y los residuos de alimento en el
interior del equipo pueden incendiarse.
Si los depósitos de grasa o los residuos
de alimento en el interior del equipo
se incendian, desconecte el disyuntor
principal del equipo y use un extintor de
incendios (¡no use agua para extinguir
grasa en llamas!). Si el equipo no se
limpia adecuadamente, este puede
causar incendios, lesiones corporales
o la muerte, además invalidará la
garantía y liberará a Alto-Shaam de toda
responsabilidad.
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