Tabla De Cocción; Limpieza Y Mantenimiento - Franke SMART FMO 45 GN 81 Manual De Instalación Y Servicio

Tabla de cocción
Alimentos Función de cocción Temperatura de cocción (°C) Parrilla de cocción Tiempo de cocción (mín.)
Estático /
Pastel
Estático+ventilador
Pastel Estático /
pequeño Turbo+ventilador
Estático /
Tarta
Estático+ventilador
Pastelería Estático
Galletas Estático
Tarta de Estático /
manzana Turbo+ventilador
Bizcocho Estático
Pizza Static fan
Lasaña Estático
Merengue Estático
Pollo asado ** Parrilla+ventilador
Pescado
Parrilla+ventilador
a la parrilla **
Bistec
Parrilla+ventilador
de ternera **
Albóndigas
Parrilla+ventilador
a la parrilla **
* No precalentar. Se recomienda que la primera mitad de la cocción sea a 200 °C, mientras que la otra mitad se lleve
a cabo a 150 °C.
** Deberá dar la vuelta a los alimentos una vez transcurrida la mitad del tiempo de cocción.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

X Z
Retire el enchufe de la toma de corriente.
Z Z
No limpie las piezas internas, el panel, las
bandejas y otras piezas del aparato con
herramientas sólidas tales como un cepillo de
cerdas, lana de acero o cuchillo..
Z Z
No use materiales abrasivos o raspantes ni
detergente.
X Z
Tras la limpieza de las partes interiores del
horno con un paño jabonoso, enjuáguelo y
luego séquelo bien con un paño suave.
Z Z Limpie las superficies de cristal con productos
de limpieza específicos para cristal.
Z Z
No limpie el horno con limpiadores a vapor.
Z Z
No utilice nunca productos inflamables como
ácido, disolvente y gas mientras limpie el
aparato.
Z Z
Nunca lave ninguna parte del producto del
aparato.
FMO 45 GN 81 / FMO 45 GN 86
170-180
170-180
180-200
180-190
170-180
180-190
200/150 *
180-200
180-200
100
200-220
200-220
Max
Max
Z Z
Limpieza hidrolítica
Para una limpieza regular de su horno (después
de cada uso), se recomienda el siguiente
procedimiento:
X Z
X Z
X Z
X Z
– 75 –
2-3 35-45
2 25-30
2 35-45
2 20-25
2 20-25
1 50-70
2 20-25
3 20-30
2-3 25-40
2 50
3 25-35
3 25-35
4 15-20
4 20-25
Use estearato de potasio (jabón suave) para la
suciedad y manchas.
Gire el mando selector del modo de operación
hasta la posición „Elementos calefactores
inferior y superior".
Ajuste el mando de control de temperatura a
70 °C.
Vierta 0,6 litros de agua en una bandeja de
horneado e insértela en las guías inferiores.
Después de unos veinte minutos los
residuos de comida en el esmalte se habrán
reblandecido, permitiéndole limpiarlos con un
paño húmedo.
ES